Рецепт Суп с индейкой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с индейкой и овощами

Индейка 500 г
Картофель 200 г
Морковь 100 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Сельдерей 100 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с индейкой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 15.6% 745 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.3% 2154 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.4% 4660 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2813 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.2 мкг 900 мкг 30% 34.8% 333 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.577 мг 5 мг 31.5% 36.6% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 7.4% 1565 г
Витамин В4, холин 29.86 мг 500 мг 6% 7% 1674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 11.5% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 20.6% 567 г
Витамин В9, фолаты 9.348 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4279 г
Витамин В12, кобаламин 0.53 мкг 3 мкг 17.7% 20.6% 566 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 15.4% 750 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 1.5% 7692 г
Витамин D3, холекальциферол 0.13 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 2.1% 5660 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13369 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 5.2% 2222 г
Витамин РР, НЭ 3.9135 мг 20 мг 19.6% 22.8% 511 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309 мг 2500 мг 12.4% 14.4% 809 г
Кальций, Ca 18.91 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5288 г
Кремний, Si 12.383 мг 30 мг 41.3% 48% 242 г
Магний, Mg 26.61 мг 400 мг 6.7% 7.8% 1503 г
Натрий, Na 69.48 мг 1300 мг 5.3% 6.2% 1871 г
Сера, S 105.69 мг 1000 мг 10.6% 12.3% 946 г
Фосфор, P 108.2 мг 800 мг 13.5% 15.7% 739 г
Хлор, Cl 28.9 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.8 мкг ~
Бор, B 72.4 мкг ~
Ванадий, V 36.71 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 5.8% 2009 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6173 г
Кобальт, Co 2.379 мкг 10 мкг 23.8% 27.6% 420 г
Литий, Li 19.67 мкг ~
Марганец, Mn 0.0955 мг 2 мг 4.8% 5.6% 2094 г
Медь, Cu 90.65 мкг 1000 мкг 9.1% 10.6% 1103 г
Молибден, Mo 4.817 мкг 70 мкг 6.9% 8% 1453 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 149.6 мкг ~
Селен, Se 9.442 мкг 55 мкг 17.2% 20% 583 г
Стронций, Sr 8.37 мкг ~
Фтор, F 15.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26368 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 7.3% 1592 г
Цинк, Zn 0.9543 мг 12 мг 8% 9.3% 1257 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.674 г ~
Лизин 0.795 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.824 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.476 г ~
Глутаминовая кислота 1.421 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.823 г min 16.8 г 4.9% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.727 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.467 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп с индейкой и овощами составляет 86,1 кКал.

  • Порция = 192 гр (165.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.1 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ИНДЕЙКОЙ И ОВОЩАМИ

Суп с индейкой и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30 %, бэта-каротином - 31,5 %, витамином B6 - 17,7 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином C - 13,3 %, витамином PP - 19,6 %, калием - 12,4 %, кремнием - 41,3 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 23,8 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Суп с индейкой и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с индейкой и овощами, калорийность 86,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с индейкой и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты