Мой здоровый рацион

Рецепт Морковно-яблоч кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковно-яблоч кексы

Морковь (Запекание) 175 г
Яблоко (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 118 г
Нутовая мука 40 г
Корица, молотая 2 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-яблоч кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.8% 1056 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.5% 1273 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.8% 1698 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.2% 1000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.5% 3215 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 980.2 мкг 900 мкг 108.9% 89% 92 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 5.448 мг 5 мг 109% 89.1% 92 г
бета Криптоксантин 0.701 мкг ~
Ликопин 0.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.207 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 8.3% 978 г
Витамин В4, холин 79.74 мг 500 мг 15.9% 13% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 9.1% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 4.84 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8264 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 4.7% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 2.1% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 5.3% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3563 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.757 мкг 50 мкг 13.5% 11% 740 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4.6% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.6416 мг 20 мг 8.2% 6.7% 1218 г
Ниацин 0.549 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.21 мг 2500 мг 8.9% 7.3% 1120 г
Кальций, Ca 46.73 мг 1000 мг 4.7% 3.8% 2140 г
Кремний, Si 11.855 мг 30 мг 39.5% 32.3% 253 г
Магний, Mg 24.75 мг 400 мг 6.2% 5.1% 1616 г
Натрий, Na 62.59 мг 1300 мг 4.8% 3.9% 2077 г
Сера, S 60.3 мг 1000 мг 6% 4.9% 1658 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 9.6% 847 г
Хлор, Cl 84.04 мг 2300 мг 3.7% 3% 2737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.3 мкг ~
Бор, B 159.1 мкг ~
Ванадий, V 45.85 мкг ~
Железо, Fe 1.792 мг 18 мг 10% 8.2% 1004 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 4.3% 1877 г
Кобальт, Co 4.458 мкг 10 мкг 44.6% 36.4% 224 г
Литий, Li 2.935 мкг ~
Марганец, Mn 0.208 мг 2 мг 10.4% 8.5% 962 г
Медь, Cu 98.7 мкг 1000 мкг 9.9% 8.1% 1013 г
Молибден, Mo 12.897 мкг 70 мкг 18.4% 15% 543 г
Никель, Ni 7.478 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 9.448 мкг 55 мкг 17.2% 14.1% 582 г
Стронций, Sr 5.75 мкг ~
Фтор, F 45.75 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8743 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 6.3% 1295 г
Цинк, Zn 0.6178 мг 12 мг 5.1% 4.2% 1942 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.483 г min 16.8 г 8.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.313 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Морковно-яблоч кексы составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».