| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 580 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 460 г |
| Масло подсолнечное | 180 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Водка, дистиллированная, 80 градусов (40 проц. спирта) | 10 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 94 г |
| Вода | 150 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 126 г |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 220 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 184 г |
| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Тушение) | 176 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.1 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 647 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 4.8% | 809 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 8.1% | 475 г |
| Углеводы | 28.8 г | 219 г | 13.2% | 5.1% | 760 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.6% | 833 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4186 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.184 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.784 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 2.8% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 40.41 мг | 500 мг | 8.1% | 3.1% | 1237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 2.4% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 3.8% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.276 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.5% | 2618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 3.2% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.274 мг | 15 мг | 35.2% | 13.5% | 284 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.465 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.1% | 3413 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7406 мг | 20 мг | 18.7% | 7.2% | 535 г |
| Ниацин | 2.039 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.01 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.5% | 1524 г |
| Кальций, Ca | 17.44 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5734 г |
| Кремний, Si | 1.268 мг | 30 мг | 4.2% | 1.6% | 2366 г |
| Магний, Mg | 27.48 мг | 400 мг | 6.9% | 2.7% | 1456 г |
| Натрий, Na | 79.57 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.3% | 1634 г |
| Сера, S | 83.06 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.2% | 1204 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 5.6% | 691 г |
| Хлор, Cl | 119.47 мг | 2300 мг | 5.2% | 2% | 1925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.533 мг | 18 мг | 8.5% | 3.3% | 1174 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 3.297 мкг | 10 мкг | 33% | 12.7% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.5215 мг | 2 мг | 26.1% | 10% | 384 г |
| Медь, Cu | 126.12 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 4.8% | 793 г |
| Молибден, Mo | 9.775 мкг | 70 мкг | 14% | 5.4% | 716 г |
| Никель, Ni | 5.612 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.635 мкг | 55 мкг | 4.8% | 1.8% | 2087 г |
| Титан, Ti | 3.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.95 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10825 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.3% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 1.1163 мг | 12 мг | 9.3% | 3.6% | 1075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.416 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.352 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.672 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.668 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.416 г | min 16.8 г | 14.4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.399 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.7% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность чебуреки составляет 260,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».