| Мед Гречишный [Медовый Край] | 30 г |
| Вода | 30 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 0.5 tsp |
| Яйцо куриное (Запекание) | 130 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Кукурузный крахмал | 25 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 200 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Творог 9% жирности | 250 г |
Сначала приготовить крем: в части молока размешать крахмал 10 г и добавить оставшееся молоко, поставить на огонь и до загустения, около мин, добавить мед, остудить, добавить творог и блендером, закрыть плёнкой в контакт и в холодильник миним на 30 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 951 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 7.7% | 738 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 5.3% | 1074 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.4 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.2% | 1355 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 6.5% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 68.19 мг | 500 мг | 13.6% | 7.7% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 5.1% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.009 мкг | 400 мкг | 4% | 2.3% | 2499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.521 мкг | 3 мкг | 17.4% | 9.8% | 576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.1% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 1.5% | 3906 г |
| Витамин Н, биотин | 6.114 мкг | 50 мкг | 12.2% | 6.9% | 818 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4228 мг | 20 мг | 12.1% | 6.8% | 825 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.03 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.7% | 2136 г |
| Кальций, Ca | 96.69 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.5% | 1034 г |
| Кремний, Si | 0.509 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 5894 г |
| Магний, Mg | 15.22 мг | 400 мг | 3.8% | 2.1% | 2628 г |
| Натрий, Na | 135.32 мг | 1300 мг | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Сера, S | 105.32 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Фосфор, P | 141 мг | 800 мг | 17.6% | 9.9% | 567 г |
| Хлор, Cl | 109.43 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.7% | 2102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 2.5% | 2296 г |
| Йод, I | 7.87 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.9% | 1906 г |
| Кобальт, Co | 2.461 мкг | 10 мкг | 24.6% | 13.9% | 406 г |
| Марганец, Mn | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.4% | 2353 г |
| Медь, Cu | 58.69 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.3% | 1704 г |
| Молибден, Mo | 6.507 мкг | 70 мкг | 9.3% | 5.3% | 1076 г |
| Никель, Ni | 0.28 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.159 мкг | 55 мкг | 29.4% | 16.6% | 340 г |
| Стронций, Sr | 9.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.57 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11571 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.4% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.5175 мг | 12 мг | 4.3% | 2.4% | 2319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.937 г | min 16.8 г | 11.5% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Медовик составляет 177,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».