Мой здоровый рацион

Рецепт Смородина протёртая с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смородина протёртая с сахаром

Смородина черная 2000 г
Сахар песок 2400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смородина протёртая с сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.6 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.3% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 57.8 г 219 г 26.4% 11.1% 379 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.6% 909 г
Вода 37.9 г 2273 г 1.7% 0.7% 5997 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11688 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В4, холин 5.59 мг 500 мг 1.1% 0.5% 8945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.5% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.273 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17598 г
Витамин C, аскорбиновая 90.91 мг 90 мг 101% 42.5% 99 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4717 г
Витамин Н, биотин 1.091 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4583 г
Витамин РР, НЭ 0.1818 мг 20 мг 0.9% 0.4% 11001 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.73 мг 2500 мг 6.4% 2.7% 1555 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Кремний, Si 27.682 мг 30 мг 92.3% 38.8% 108 г
Магний, Mg 14.09 мг 400 мг 3.5% 1.5% 2839 г
Натрий, Na 15.09 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8615 г
Сера, S 0.91 мг 1000 мг 0.1% 109890 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 0.8% 5333 г
Хлор, Cl 6.36 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.2 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 1.82 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 1.8% 2384 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Кобальт, Co 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 7.7% 550 г
Литий, Li 0.409 мкг ~
Марганец, Mn 0.0818 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2445 г
Медь, Cu 59.09 мкг 1000 мкг 5.9% 2.5% 1692 г
Молибден, Mo 10.909 мкг 70 мкг 15.6% 6.6% 642 г
Никель, Ni 0.727 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 11000 г
Стронций, Sr 6.55 мкг ~
Фтор, F 7.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51746 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Цинк, Zn 0.0591 мг 12 мг 0.5% 0.2% 20305 г
Цирконий, Zr 4.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 57.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~

Энергетическая ценность Смородина протёртая с сахаром составляет 237,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».