| Яйцо куриное (Жарка) | 94 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 146 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8% | 1101 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 12.7% | 691 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117 мкг | 900 мкг | 13% | 11.4% | 769 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 12.6% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 106.15 мг | 500 мг | 21.2% | 18.6% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 11.4% | 772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.2% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.684 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 9.7% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.897 мкг | 10 мкг | 9% | 7.9% | 1115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 10.111 мкг | 50 мкг | 20.2% | 17.7% | 495 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9504 мг | 20 мг | 9.8% | 8.6% | 1025 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.72 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.2% | 1692 г |
| Кальций, Ca | 97.27 мг | 1000 мг | 9.7% | 8.5% | 1028 г |
| Магний, Mg | 13.56 мг | 400 мг | 3.4% | 3% | 2950 г |
| Натрий, Na | 85.21 мг | 1300 мг | 6.6% | 5.8% | 1526 г |
| Сера, S | 88.92 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.8% | 1125 г |
| Фосфор, P | 133.8 мг | 800 мг | 16.7% | 14.7% | 598 г |
| Хлор, Cl | 125.06 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.7% | 1839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 5.3% | 1679 г |
| Йод, I | 12.48 мкг | 150 мкг | 8.3% | 7.3% | 1202 г |
| Кобальт, Co | 4.579 мкг | 10 мкг | 45.8% | 40.2% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.0148 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Медь, Cu | 40.89 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3.6% | 2446 г |
| Молибден, Mo | 5.53 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.9% | 1266 г |
| Олово, Sn | 9.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.243 мкг | 55 мкг | 22.3% | 19.6% | 449 г |
| Стронций, Sr | 10.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.64 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11547 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.698 мг | 12 мг | 5.8% | 5.1% | 1719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 226.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.096 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.455 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.546 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.064 г | min 16.8 г | 18.2% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 113,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».