| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Творог 5% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 400 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 12% | 450 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8% | 675 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.4% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.6 мкг | 900 мкг | 7.8% | 4.2% | 1275 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 5.6% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 75.56 мг | 500 мг | 15.1% | 8.1% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 6.8% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 6.5% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.387 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.2% | 2441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.238 мкг | 3 мкг | 41.3% | 22.3% | 242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2% | 2695 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 1.6% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 3.972 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.3% | 1259 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3378 мг | 20 мг | 21.7% | 11.7% | 461 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.17 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.7% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 146.95 мг | 1000 мг | 14.7% | 7.9% | 681 г |
| Кремний, Si | 0.346 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8671 г |
| Магний, Mg | 24.77 мг | 400 мг | 6.2% | 3.3% | 1615 г |
| Натрий, Na | 422.2 мг | 1300 мг | 32.5% | 17.5% | 308 г |
| Сера, S | 170.25 мг | 1000 мг | 17% | 9.2% | 587 г |
| Фосфор, P | 215.4 мг | 800 мг | 26.9% | 14.5% | 371 г |
| Хлор, Cl | 629.06 мг | 2300 мг | 27.4% | 14.8% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.803 мг | 18 мг | 10% | 5.4% | 998 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 1.6% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 1.665 мкг | 10 мкг | 16.7% | 9% | 601 г |
| Марганец, Mn | 0.1497 мг | 2 мг | 7.5% | 4% | 1336 г |
| Медь, Cu | 78.7 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.3% | 1271 г |
| Молибден, Mo | 4.545 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.5% | 1540 г |
| Олово, Sn | 2.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.147 мкг | 55 мкг | 29.4% | 15.8% | 341 г |
| Стронций, Sr | 3.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30349 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 2.8028 мг | 12 мг | 23.4% | 12.6% | 428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.997 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.75 г | ~ | |||
| Валин | 0.655 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.589 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.018 г | ~ | |||
| Лизин | 1.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.754 г | ~ | |||
| Аланин | 0.711 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.152 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.698 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.773 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.699 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.771 г | min 16.8 г | 16.5% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.228 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.092 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Рваный пирог составляет 185,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».