| Картофель | 500 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 50 г |
| Горбуша | 1000 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Кальве Н легкий майонез | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 10.7% | 543 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 11% | 528 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.4% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.9% | 1500 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 5.7% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.3% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 56.89 мг | 500 мг | 11.4% | 6.6% | 879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 6.1% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 12.5% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.069 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.431 мкг | 3 мкг | 81% | 46.9% | 123 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.11 мг | 90 мг | 6.8% | 3.9% | 1473 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.186 мкг | 10 мкг | 61.9% | 35.9% | 162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.944 мг | 15 мг | 6.3% | 3.7% | 1589 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5111 мг | 20 мг | 27.6% | 16% | 363 г |
| Ниацин | 2.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.36 мг | 2500 мг | 14.1% | 8.2% | 712 г |
| Кальций, Ca | 87.39 мг | 1000 мг | 8.7% | 5% | 1144 г |
| Кремний, Si | 13.889 мг | 30 мг | 46.3% | 26.8% | 216 г |
| Магний, Mg | 25.97 мг | 400 мг | 6.5% | 3.8% | 1540 г |
| Натрий, Na | 107.89 мг | 1300 мг | 8.3% | 4.8% | 1205 г |
| Сера, S | 133.83 мг | 1000 мг | 13.4% | 7.8% | 747 г |
| Фосфор, P | 169.4 мг | 800 мг | 21.2% | 12.3% | 472 г |
| Хлор, Cl | 211.86 мг | 2300 мг | 9.2% | 5.3% | 1086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 2.1% | 2679 г |
| Йод, I | 29.17 мкг | 150 мкг | 19.4% | 11.2% | 514 г |
| Кобальт, Co | 12.5 мкг | 10 мкг | 125% | 72.4% | 80 г |
| Литий, Li | 21.389 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0834 мг | 2 мг | 4.2% | 2.4% | 2398 г |
| Медь, Cu | 104.24 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6% | 959 г |
| Молибден, Mo | 4.444 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.7% | 1575 г |
| Никель, Ni | 4.722 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.061 мкг | 55 мкг | 47.4% | 27.5% | 211 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 247.22 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 3.6% | 1618 г |
| Хром, Cr | 33.33 мкг | 50 мкг | 66.7% | 38.6% | 150 г |
| Цинк, Zn | 0.7833 мг | 12 мг | 6.5% | 3.8% | 1532 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.913 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.681 г | ~ | |||
| Валин | 0.858 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.621 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.146 г | ~ | |||
| Лизин | 1.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.526 г | ~ | |||
| Треонин | 0.731 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.511 г | ~ | |||
| Аланин | 0.816 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.554 г | ~ | |||
| Глицин | 0.798 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.619 г | ~ | |||
| Серин | 0.647 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.187 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.159 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.577 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.885 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.473 г | min 16.8 г | 14.7% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.756 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.85 г | ~ |
Энергетическая ценность Стружка Н картофельная с горбушей составляет 172,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».