Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности 800 г
Сахар песок 176 г
Яйцо куриное 172 г
Манная крупа 98 г
Сметана 10% жирности 145 г
Лимон 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 10.1% 478 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.1% 949 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 4.8% 1014 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.2% 4209 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 3.4% 1433 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 6.3% 763 г
Витамин В4, холин 66.05 мг 500 мг 13.2% 6.4% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 3.8% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 29.275 мкг 400 мкг 7.3% 3.5% 1366 г
Витамин В12, кобаламин 0.937 мкг 3 мкг 31.2% 15.1% 320 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 1.5% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 1.5% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1% 4950 г
Витамин Н, биотин 7.817 мкг 50 мкг 15.6% 7.5% 640 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2412 мг 20 мг 16.2% 7.8% 617 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.81 мг 2500 мг 4.9% 2.4% 2036 г
Кальций, Ca 124.01 мг 1000 мг 12.4% 6% 806 г
Кремний, Si 0.581 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5164 г
Магний, Mg 19.16 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2088 г
Натрий, Na 50.15 мг 1300 мг 3.9% 1.9% 2592 г
Сера, S 163.68 мг 1000 мг 16.4% 7.9% 611 г
Фосфор, P 177.5 мг 800 мг 22.2% 10.7% 451 г
Хлор, Cl 102.96 мг 2300 мг 4.5% 2.2% 2234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 8.1 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 2% 2403 г
Йод, I 9.3 мкг 150 мкг 6.2% 3% 1613 г
Кобальт, Co 4.586 мкг 10 мкг 45.9% 22.2% 218 г
Литий, Li 0.633 мкг ~
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4425 г
Медь, Cu 71.04 мкг 1000 мкг 7.1% 3.4% 1408 г
Молибден, Mo 7.084 мкг 70 мкг 10.1% 4.9% 988 г
Никель, Ni 0.932 мкг ~
Олово, Sn 9.8 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 22.856 мкг 55 мкг 41.6% 20.1% 241 г
Стронций, Sr 12.51 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 31.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12763 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2392 г
Цинк, Zn 0.4617 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.919 г min 16.8 г 11.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 206,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».