Мой здоровый рацион

Рецепт масфуф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты масфуф

Кус-кус, приготовленный 80 г
Клюква, сушеная, подслащенная 10 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 5 г
Изюм (Варка со сливом) 20 г
Апельсин 40 г
Миндаль 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "масфуф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3% 2533 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.8% 4308 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 9.4% 811 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.2% 833 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 2.1% 3726 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 1.8% 4348 г
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.1% 3600 г
Витамин В4, холин 2.94 мг 500 мг 0.6% 0.5% 17007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 4.2% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 9.719 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4116 г
Витамин C, аскорбиновая 15.51 мг 90 мг 17.2% 13.2% 580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 4.3% 1799 г
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19531 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0119 мг 20 мг 5.1% 3.9% 1976 г
Макроэлементы
Калий, K 239.83 мг 2500 мг 9.6% 7.4% 1042 г
Кальций, Ca 32.99 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3031 г
Магний, Mg 20.42 мг 400 мг 5.1% 3.9% 1959 г
Натрий, Na 18.03 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 7210 г
Сера, S 25.15 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 3976 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 4.4% 1732 г
Хлор, Cl 1.52 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 151316 г
Микроэлементы
Бор, B 46 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 3.5% 2161 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Кобальт, Co 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 2% 3906 г
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 4% 1916 г
Медь, Cu 46.68 мкг 1000 мкг 4.7% 3.6% 2142 г
Селен, Se 14.146 мкг 55 мкг 25.7% 19.7% 389 г
Фтор, F 1.75 мкг 4000 мкг 228571 г
Цинк, Zn 0.2318 мг 12 мг 1.9% 1.5% 5177 г

Энергетическая ценность масфуф составляет 130,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».