Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из грудки рубленые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из грудки рубленые

Куриная грудка (филе) (Тушение) 486 г
Пшеничный хлеб с отрубями 65 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок луковица 10 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из грудки рубленые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 17% 367 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.4% 982 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.9% 3269 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 84.4 мкг 900 мкг 9.4% 5.9% 1066 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.9% 1268 г
Витамин В4, холин 28.51 мг 500 мг 5.7% 3.6% 1754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 2.9% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4082 г
Витамин В9, фолаты 19.119 мкг 400 мкг 4.8% 3% 2092 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.1% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.217 мг 15 мг 8.1% 5% 1233 г
Витамин Н, биотин 2.262 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2210 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 9.8228 мг 20 мг 49.1% 30.6% 204 г
Макроэлементы
Калий, K 288.3 мг 2500 мг 11.5% 7.2% 867 г
Кальций, Ca 38.54 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2595 г
Магний, Mg 79.77 мг 400 мг 19.9% 12.4% 501 г
Натрий, Na 314.02 мг 1300 мг 24.2% 15.1% 414 г
Сера, S 30.49 мг 1000 мг 3% 1.9% 3280 г
Фосфор, P 177.7 мг 800 мг 22.2% 13.8% 450 г
Хлор, Cl 333.22 мг 2300 мг 14.5% 9% 690 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.719 мг 18 мг 9.6% 6% 1047 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4777 г
Кобальт, Co 8.684 мкг 10 мкг 86.8% 54.1% 115 г
Марганец, Mn 0.2193 мг 2 мг 11% 6.9% 912 г
Медь, Cu 103.24 мкг 1000 мкг 10.3% 6.4% 969 г
Молибден, Mo 10.836 мкг 70 мкг 15.5% 9.7% 646 г
Селен, Se 6.831 мкг 55 мкг 12.4% 7.7% 805 г
Фтор, F 7.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Хром, Cr 21.27 мкг 50 мкг 42.5% 26.5% 235 г
Цинк, Zn 1.3963 мг 12 мг 11.6% 7.2% 859 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты из грудки рубленые составляет 160,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».