| мука пшеничная | 206 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 563 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Яйцо куриное | 51 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 60 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.4 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 9.3% | 585 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 5.3% | 1018 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5341 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 1.8% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 1.1% | 4891 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 7.3% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 8.3% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 60.37 мг | 500 мг | 12.1% | 6.6% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 6.2% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 7.8% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.095 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.548 мкг | 3 мкг | 18.3% | 10% | 547 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 1.1% | 5102 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.808 мг | 15 мг | 5.4% | 2.9% | 1856 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.763 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3% | 1810 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4995 мг | 20 мг | 22.5% | 12.3% | 444 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.56 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.2% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 77.07 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.2% | 1298 г |
| Магний, Mg | 17.91 мг | 400 мг | 4.5% | 2.5% | 2233 г |
| Натрий, Na | 214.76 мг | 1300 мг | 16.5% | 9% | 605 г |
| Сера, S | 133.29 мг | 1000 мг | 13.3% | 7.3% | 750 г |
| Фосфор, P | 151 мг | 800 мг | 18.9% | 10.3% | 530 г |
| Хлор, Cl | 301.2 мг | 2300 мг | 13.1% | 7.1% | 764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 1.7% | 3191 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 2.2% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 0.996 мкг | 10 мкг | 10% | 5.5% | 1004 г |
| Марганец, Mn | 0.0104 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Медь, Cu | 26.21 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.4% | 3815 г |
| Молибден, Mo | 3.568 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.8% | 1962 г |
| Олово, Sn | 7.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.028 мкг | 55 мкг | 34.6% | 18.9% | 289 г |
| Стронций, Sr | 9.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20429 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 1.1764 мг | 12 мг | 9.8% | 5.3% | 1020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.739 г | ~ | |||
| Валин | 0.578 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.91 г | ~ | |||
| Лизин | 0.968 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.486 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.668 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.027 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.62 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.673 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.822 г | min 16.8 г | 10.8% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.391 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.798 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.22 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с мясом 14.08.22 составляет 183,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».