| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Ржаная мука, сеяная | 30 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 30 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Вода | 175 г |
| Патока кукурузная | 25 г |
| Семена льна | 30 г |
| Пшеничная клейковина (глютен) | 20 г |
| Морковь | 50 г |
| Пажитник, семена | 20 г |
| Кунжут | 20 г |
| Семена люцерны, проросшие | 50 г |
| Пшеничные отруби | 40 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.1 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 6.1% | 776 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 6.6% | 718 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 5.2% | 898 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.3 г | 20 г | 36.5% | 17.2% | 274 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4601 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.2 мкг | 900 мкг | 18% | 8.5% | 555 г |
| альфа Каротин | 0.516 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.977 мг | 5 мг | 19.5% | 9.2% | 512 г |
| бета Криптоксантин | 0.516 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.532 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 8.2% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.2% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 23.76 мг | 500 мг | 4.8% | 2.3% | 2104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 3.9% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 4.8% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.935 мкг | 400 мкг | 7% | 3.3% | 1432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.389 мг | 15 мг | 9.3% | 4.4% | 1080 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.19 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.676 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7396 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.2% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5737 мг | 20 мг | 12.9% | 6.1% | 777 г |
| Ниацин | 1.129 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.43 мг | 2500 мг | 10.5% | 5% | 956 г |
| Кальций, Ca | 93.83 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.4% | 1066 г |
| Кремний, Si | 9.887 мг | 30 мг | 33% | 15.6% | 303 г |
| Магний, Mg | 107.82 мг | 400 мг | 27% | 12.7% | 371 г |
| Натрий, Na | 14.03 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.5% | 9266 г |
| Сера, S | 84.91 мг | 1000 мг | 8.5% | 4% | 1178 г |
| Фосфор, P | 222.7 мг | 800 мг | 27.8% | 13.1% | 359 г |
| Хлор, Cl | 11.96 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.928 мг | 18 мг | 21.8% | 10.3% | 458 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 0.752 мкг | 10 мкг | 7.5% | 3.5% | 1330 г |
| Литий, Li | 3.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4534 мг | 2 мг | 72.7% | 34.3% | 138 г |
| Медь, Cu | 315.99 мкг | 1000 мкг | 31.6% | 14.9% | 316 г |
| Молибден, Mo | 5.056 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.4% | 1384 г |
| Никель, Ni | 7.252 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.998 мкг | 55 мкг | 25.5% | 12% | 393 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.21 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10201 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.9% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 1.7737 мг | 12 мг | 14.8% | 7% | 677 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.459 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.965 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.516 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.177 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.532 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.627 г | min 16.8 г | 15.6% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.578 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.52 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.904 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.13 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб happybread (половинка обогащенный) составляет 212,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».