Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Греческий (5 порций). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Греческий (5 порций)

Сыр Фета 250 г
Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), грунтовый 3 Штука диаметр 5,5 см
Огурец грунтовый 2 Штука
Салат (латук) 50 г
Базилик, свежий 1 2 tbsp, chopped
Лук репчатый 1 Штука
Маслины без Косточки [Iberica] 100 г
Лимон 0.5 Штука
Оливковое масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Греческий (5 порций)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1243 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.5% 1652 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 15.1% 487 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 2.1% 3465 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 6.1% 1206 г
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.455 мг 5 мг 9.1% 6.7% 1099 г
бета Криптоксантин 0.246 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.863 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.2% 6207 г
Витамин В4, холин 4.26 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 2.2% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.972 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5018 г
Витамин C, аскорбиновая 32.47 мг 90 мг 36.1% 26.6% 277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 4.1% 1773 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9881 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 9.8% 755 г
Витамин РР, НЭ 0.3756 мг 20 мг 1.9% 1.4% 5325 г
Ниацин 0.28 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.92 мг 2500 мг 5.2% 3.8% 1924 г
Кальций, Ca 17.26 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5794 г
Кремний, Si 13.744 мг 30 мг 45.8% 33.8% 218 г
Магний, Mg 11.01 мг 400 мг 2.8% 2.1% 3633 г
Натрий, Na 145.27 мг 1300 мг 11.2% 8.3% 895 г
Сера, S 10.96 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9124 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 2% 3721 г
Хлор, Cl 241.07 мг 2300 мг 10.5% 7.7% 954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.6 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 8 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 2.1% 3579 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8287 г
Кобальт, Co 2.305 мкг 10 мкг 23.1% 17% 434 г
Литий, Li 16.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.1254 мг 2 мг 6.3% 4.6% 1595 г
Медь, Cu 72.21 мкг 1000 мкг 7.2% 5.3% 1385 г
Молибден, Mo 2.929 мкг 70 мкг 4.2% 3.1% 2390 г
Никель, Ni 3.601 мкг ~
Рубидий, Rb 71.4 мкг ~
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24336 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 11.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34453 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 4.4% 1689 г
Цинк, Zn 0.2025 мг 12 мг 1.7% 1.3% 5926 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.084 мг ~
бета Ситостерол 4.675 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.128 г min 16.8 г 18.6% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.035 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат Греческий (5 порций) составляет 135,5 кКал.

  • Порция = 218 гр (295.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».