| Помидор (томат), грунтовый | 350 г |
| Свинина, вырезка | 600 г |
| Баклажан | 500 г |
| Перец сладкий зеленый | 170 г |
| Морковь | 180 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Кабачок | 350 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 10.9% | 1382 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.3% | 1806 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.3% | 1333 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.4 мкг | 900 мкг | 20.3% | 30.7% | 493 г |
| бета Каротин | 1.095 мг | 5 мг | 21.9% | 33.1% | 457 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.386 мг | 1.5 мг | 25.7% | 38.8% | 389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 23.58 мг | 500 мг | 4.7% | 7.1% | 2120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 9.5% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 17.4% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.161 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.2% | 3584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 13.4% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.51 мг | 90 мг | 20.6% | 31.1% | 486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.888 мг | 15 мг | 5.9% | 8.9% | 1689 г |
| Витамин Н, биотин | 1.487 мкг | 50 мкг | 3% | 4.5% | 3362 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 5% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1766 мг | 20 мг | 5.9% | 8.9% | 1700 г |
| Ниацин | 1.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.83 мг | 2500 мг | 10.1% | 15.3% | 989 г |
| Кальций, Ca | 15.31 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6532 г |
| Кремний, Si | 13.347 мг | 30 мг | 44.5% | 67.2% | 225 г |
| Магний, Mg | 17.13 мг | 400 мг | 4.3% | 6.5% | 2335 г |
| Натрий, Na | 13.98 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.7% | 9299 г |
| Сера, S | 66.83 мг | 1000 мг | 6.7% | 10.1% | 1496 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 14.7% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 36.88 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.4% | 6236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 6.9% | 2161 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.2% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 4.095 мкг | 10 мкг | 41% | 61.9% | 244 г |
| Литий, Li | 18.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1384 мг | 2 мг | 6.9% | 10.4% | 1445 г |
| Медь, Cu | 95.4 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 14.4% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 7.968 мкг | 70 мкг | 11.4% | 17.2% | 879 г |
| Никель, Ni | 5.844 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 25822 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.25 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12800 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 15.4% | 978 г |
| Цинк, Zn | 0.7848 мг | 12 мг | 6.5% | 9.8% | 1529 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.419 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.723 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу дом составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».