Скумбрия атлантическая (Запекание) | 1000 г |
Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
Майонез | 40 г |
Горчица Французская [Kamis] | 40 г |
Сметана 15% [Сметанин] | 38 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 213.8 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 10.5% | 447 г |
Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 12.7% | 368 г |
Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3444 г |
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.3% | 1429 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 7.8% | 598 г |
Витамин В4, холин | 62.82 мг | 500 мг | 12.6% | 5.9% | 796 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 6.9% | 676 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.663 мг | 2 мг | 33.2% | 15.5% | 302 г |
Витамин В9, фолаты | 6.636 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 6028 г |
Витамин В12, кобаламин | 10.835 мкг | 3 мкг | 361.2% | 168.9% | 28 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 5806 г |
Витамин D, кальциферол | 14.098 мкг | 10 мкг | 141% | 65.9% | 71 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.559 мг | 15 мг | 17.1% | 8% | 586 г |
Витамин Н, биотин | 0.679 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7364 г |
Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
Витамин РР, НЭ | 9.8852 мг | 20 мг | 49.4% | 23.1% | 202 г |
Ниацин | 7.282 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 274.69 мг | 2500 мг | 11% | 5.1% | 910 г |
Кальций, Ca | 44.41 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.1% | 2252 г |
Кремний, Si | 0.843 мг | 30 мг | 2.8% | 1.3% | 3559 г |
Магний, Mg | 48.25 мг | 400 мг | 12.1% | 5.7% | 829 г |
Натрий, Na | 108.49 мг | 1300 мг | 8.3% | 3.9% | 1198 г |
Сера, S | 175.27 мг | 1000 мг | 17.5% | 8.2% | 571 г |
Фосфор, P | 279.6 мг | 800 мг | 35% | 16.4% | 286 г |
Хлор, Cl | 181.38 мг | 2300 мг | 7.9% | 3.7% | 1268 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 67.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.71 мг | 18 мг | 9.5% | 4.4% | 1053 г |
Йод, I | 20.04 мкг | 150 мкг | 13.4% | 6.3% | 749 г |
Кобальт, Co | 18.841 мкг | 10 мкг | 188.4% | 88.1% | 53 г |
Марганец, Mn | 0.1289 мг | 2 мг | 6.4% | 3% | 1552 г |
Медь, Cu | 209.04 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 9.8% | 478 г |
Молибден, Mo | 3.714 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.5% | 1885 г |
Никель, Ni | 5.859 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 80.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 30.782 мкг | 55 мкг | 56% | 26.2% | 179 г |
Фтор, F | 1254.63 мкг | 4000 мкг | 31.4% | 14.7% | 319 г |
Хром, Cr | 49.45 мкг | 50 мкг | 98.9% | 46.3% | 101 г |
Цинк, Zn | 0.8135 мг | 12 мг | 6.8% | 3.2% | 1475 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.012 г | ~ | |||
Валин | 0.985 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.787 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.086 г | ~ | |||
Лейцин | 1.578 г | ~ | |||
Лизин | 1.482 г | ~ | |||
Метионин | 0.59 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.788 г | ~ | |||
Треонин | 0.792 г | ~ | |||
Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.694 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.386 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
Аланин | 1.384 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.975 г | ~ | |||
Глицин | 0.694 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.592 г | ~ | |||
Пролин | 0.79 г | ~ | |||
Серин | 0.888 г | ~ | |||
Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 70.63 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 1.402 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.373 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.909 г | min 16.8 г | 23.3% | 10.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.578 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.882 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 10.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.265 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.696 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.098 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.294 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая с горчицей составляет 213,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».