Мой здоровый рацион

Рецепт Паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 190 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 341 г
Шампиньоны (Тушение) 180 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 90 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 12.9% 563 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.7% 933 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.4% 3042 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.1% 1429 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 2.7% 2671 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 20.695 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 7.1% 1017 г
Витамин В4, холин 43.72 мг 500 мг 8.7% 6.3% 1144 г
Витамин В5, пантотеновая 1.044 мг 5 мг 20.9% 15.1% 479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 11.4% 633 г
Витамин В9, фолаты 12.196 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3280 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 5.1% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3886 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 4.029 мкг 50 мкг 8.1% 5.9% 1241 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.1511 мг 20 мг 25.8% 18.7% 388 г
Ниацин 5.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.67 мг 2500 мг 10.7% 7.7% 934 г
Кальций, Ca 100.22 мг 1000 мг 10% 7.2% 998 г
Кремний, Si 0.507 мг 30 мг 1.7% 1.2% 5917 г
Магний, Mg 52.81 мг 400 мг 13.2% 9.6% 757 г
Натрий, Na 141.88 мг 1300 мг 10.9% 7.9% 916 г
Сера, S 128.01 мг 1000 мг 12.8% 9.3% 781 г
Фосфор, P 203.1 мг 800 мг 25.4% 18.4% 394 г
Хлор, Cl 217.54 мг 2300 мг 9.5% 6.9% 1057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.4 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 4.3% 1682 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 3.3% 2180 г
Кобальт, Co 6.389 мкг 10 мкг 63.9% 46.3% 157 г
Литий, Li 0.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.3249 мг 2 мг 16.2% 11.7% 616 г
Медь, Cu 191.3 мкг 1000 мкг 19.1% 13.8% 523 г
Молибден, Mo 5.708 мкг 70 мкг 8.2% 5.9% 1226 г
Олово, Sn 3.01 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 21.083 мкг 55 мкг 38.3% 27.7% 261 г
Стронций, Sr 6.78 мкг ~
Титан, Ti 9.72 мкг ~
Фтор, F 57.73 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 6929 г
Хром, Cr 11.85 мкг 50 мкг 23.7% 17.2% 422 г
Цинк, Zn 1.2292 мг 12 мг 10.2% 7.4% 976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.795 г ~
Аргинин* 0.842 г ~
Валин 0.74 г ~
Гистидин* 0.686 г ~
Изолейцин 0.624 г ~
Лейцин 1.12 г ~
Лизин 1.235 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.588 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.601 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.835 г ~
Заменимые аминокислоты 1.392 г ~
Аланин 0.62 г ~
Аспарагиновая кислота 1.024 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 2.063 г ~
Пролин 0.821 г ~
Серин 0.78 г ~
Тирозин 0.518 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.238 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.817 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.806 г min 16.8 г 10.8% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.953 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Паста составляет 138,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (276.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».