Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка из кабачка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка из кабачка с сыром

Кабачок 200 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, белая 20 г
Чеснок 5 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка из кабачка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9% 776 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.4% 933 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.8% 1856 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.1% 3285 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.8 мкг 900 мкг 11.2% 7.8% 893 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 7.7% 900 г
Витамин В4, холин 68.17 мг 500 мг 13.6% 9.5% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 7.3% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 7.1% 985 г
Витамин В9, фолаты 16.646 мкг 400 мкг 4.2% 2.9% 2403 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 8.1% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 13.64 мг 90 мг 15.2% 10.6% 660 г
Витамин D, кальциферол 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 4% 1712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин Н, биотин 5.301 мкг 50 мкг 10.6% 7.4% 943 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.3292 мг 20 мг 16.6% 11.6% 601 г
Ниацин 0.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.79 мг 2500 мг 10.9% 7.6% 916 г
Кальций, Ca 238.27 мг 1000 мг 23.8% 16.6% 420 г
Кремний, Si 26.605 мг 30 мг 88.7% 61.7% 113 г
Магний, Mg 24.78 мг 400 мг 6.2% 4.3% 1614 г
Натрий, Na 225.2 мг 1300 мг 17.3% 12% 577 г
Сера, S 103.63 мг 1000 мг 10.4% 7.2% 965 г
Фосфор, P 226.2 мг 800 мг 28.3% 19.7% 354 г
Хлор, Cl 333.4 мг 2300 мг 14.5% 10.1% 690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.9 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 5.58 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 4.4% 1582 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3233 г
Кобальт, Co 3.385 мкг 10 мкг 33.9% 23.6% 295 г
Литий, Li 0.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.2522 мг 2 мг 12.6% 8.8% 793 г
Медь, Cu 85.93 мкг 1000 мкг 8.6% 6% 1164 г
Молибден, Mo 4.19 мкг 70 мкг 6% 4.2% 1671 г
Никель, Ni 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 11.614 мкг 55 мкг 21.1% 14.7% 474 г
Фтор, F 16.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24631 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 3.5% 1946 г
Цинк, Zn 1.2881 мг 12 мг 10.7% 7.4% 932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.575 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.259 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.054 г min 16.8 г 12.2% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.755 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Лепешка из кабачка с сыром составляет 143,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».