| Капуста белокочанная | 700 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Морковь | 85 г |
| Вода | 400 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 130 г |
| Фарш из куриного филе | 370 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Лавровый лист | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 29 г |
| Чеснок | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 11.1% | 1169 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5% | 2545 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.6% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.4% | 1538 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.7 мкг | 900 мкг | 9.9% | 12.8% | 1015 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 13.9% | 929 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.46 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 27.92 мг | 500 мг | 5.6% | 7.2% | 1791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 8.5% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 15.6% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.106 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.6% | 3602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.2% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.4 мг | 90 мг | 24.9% | 32.1% | 402 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.855 мг | 15 мг | 5.7% | 7.3% | 1754 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.326 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 15337 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.8 мкг | 120 мкг | 23.2% | 29.9% | 432 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4165 мг | 20 мг | 12.1% | 15.6% | 828 г |
| Ниацин | 2.167 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.57 мг | 2500 мг | 8.3% | 10.7% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 28.98 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.7% | 3451 г |
| Кремний, Si | 26.751 мг | 30 мг | 89.2% | 114.9% | 112 г |
| Магний, Mg | 27.64 мг | 400 мг | 6.9% | 8.9% | 1447 г |
| Натрий, Na | 231.63 мг | 1300 мг | 17.8% | 22.9% | 561 г |
| Сера, S | 73.84 мг | 1000 мг | 7.4% | 9.5% | 1354 г |
| Фосфор, P | 69.6 мг | 800 мг | 8.7% | 11.2% | 1149 г |
| Хлор, Cl | 357.17 мг | 2300 мг | 15.5% | 20% | 644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 5% | 2542 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.3% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 3.254 мкг | 10 мкг | 32.5% | 41.9% | 307 г |
| Литий, Li | 0.612 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1975 мг | 2 мг | 9.9% | 12.8% | 1013 г |
| Медь, Cu | 72.75 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 9.4% | 1375 г |
| Молибден, Mo | 7.585 мкг | 70 мкг | 10.8% | 13.9% | 923 г |
| Никель, Ni | 6.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.183 мкг | 55 мкг | 13.1% | 16.9% | 766 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.04 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7541 г |
| Хром, Cr | 6.62 мкг | 50 мкг | 13.2% | 17% | 755 г |
| Цинк, Zn | 0.6741 мг | 12 мг | 5.6% | 7.2% | 1780 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лизин | 0.591 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.962 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.958 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность "Ленивые" голубцы составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».