| Картофель (Жарка) | 1462 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 911 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 1.8% | 2923 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 9.7% | 560 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 5.2% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.1% | 1053 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.8% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.5% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 13.74 мг | 500 мг | 2.7% | 1.5% | 3639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 3.9% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 9% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.652 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 6013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.86 мг | 90 мг | 15.4% | 8.3% | 649 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.295 мг | 15 мг | 28.6% | 15.5% | 349 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3697 мг | 20 мг | 11.8% | 6.4% | 844 г |
| Ниацин | 1.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 629.74 мг | 2500 мг | 25.2% | 13.6% | 397 г |
| Кальций, Ca | 13.52 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7396 г |
| Кремний, Si | 55.431 мг | 30 мг | 184.8% | 100% | 54 г |
| Магний, Mg | 25.6 мг | 400 мг | 6.4% | 3.5% | 1563 г |
| Натрий, Na | 189 мг | 1300 мг | 14.5% | 7.8% | 688 г |
| Сера, S | 42.98 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.3% | 2327 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 4.7% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 347.19 мг | 2300 мг | 15.1% | 8.2% | 662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 953.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 165.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 2.9% | 1897 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.1% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 5.268 мкг | 10 мкг | 52.7% | 28.5% | 190 г |
| Литий, Li | 85.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1896 мг | 2 мг | 9.5% | 5.1% | 1055 г |
| Медь, Cu | 161.34 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 8.7% | 620 г |
| Молибден, Mo | 9.39 мкг | 70 мкг | 13.4% | 7.3% | 745 г |
| Никель, Ni | 5.543 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 554.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16820 г |
| Стронций, Sr | 10.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.27 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12023 г |
| Хром, Cr | 11.09 мкг | 50 мкг | 22.2% | 12% | 451 г |
| Цинк, Zn | 0.4144 мг | 12 мг | 3.5% | 1.9% | 2896 г |
| Цирконий, Zr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.54 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.998 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.624 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.463 г | min 16.8 г | 14.7% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.468 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.9% | 30.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.779 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка составляет 184,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».