| Кабачок (Тушение) | 4000 г |
| Морковь (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 400 г |
| Томатная паста. Консервы | 200 г |
| Подсолнечное масло | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1197 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.1% | 6333 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 15% | 475 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.3% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.4% | 1111 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235 мкг | 900 мкг | 26.1% | 18.6% | 383 г |
| бета Каротин | 1.41 мг | 5 мг | 28.2% | 20% | 355 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 13.88 мг | 500 мг | 2.8% | 2% | 3602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 2.6% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.3% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.333 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.93 мг | 90 мг | 11% | 7.8% | 906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.255 мг | 15 мг | 35% | 24.9% | 285 г |
| Витамин Н, биотин | 0.854 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5855 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 4.3% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.984 мг | 20 мг | 4.9% | 3.5% | 2033 г |
| Ниацин | 0.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.37 мг | 2500 мг | 13.3% | 9.5% | 754 г |
| Кальций, Ca | 22.99 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4350 г |
| Кремний, Si | 33.714 мг | 30 мг | 112.4% | 79.9% | 89 г |
| Магний, Mg | 17.3 мг | 400 мг | 4.3% | 3.1% | 2312 г |
| Натрий, Na | 5.63 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 23091 г |
| Сера, S | 10.62 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9416 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 2.4% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 22.31 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 2.7% | 2659 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 3.193 мкг | 10 мкг | 31.9% | 22.7% | 313 г |
| Литий, Li | 0.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1624 мг | 2 мг | 8.1% | 5.8% | 1232 г |
| Медь, Cu | 91.17 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.5% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 6.446 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6.5% | 1086 г |
| Никель, Ni | 1.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.543 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 10129 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33473 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.9% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.45 мг | 12 мг | 3.8% | 2.7% | 2667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 71.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.709 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.469 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.72 г | min 16.8 г | 16.2% | 11.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.709 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.3% | 47.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.834 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковая икра составляет 140,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».