Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица

Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Шампиньоны 400 г
Котлета Натуральная Индейка [Индилайт] 180 г
Чечевица 1 cup
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 13.2% 685 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.9% 4667 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 5.1% 1795 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 17.2% 526 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.8% 3224 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164 мкг 900 мкг 18.2% 16.4% 549 г
бета Каротин 0.985 мг 5 мг 19.7% 17.8% 508 г
Витамин В1, тиамин 0.234 мг 1.5 мг 15.6% 14.1% 641 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 12.4% 732 г
Витамин В4, холин 30.87 мг 500 мг 6.2% 5.6% 1620 г
Витамин В5, пантотеновая 1.386 мг 5 мг 27.7% 25% 361 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 7% 1299 г
Витамин В9, фолаты 114.228 мкг 400 мкг 28.6% 25.8% 350 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.3% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 5.2% 1734 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7732 г
гамма Токоферол 0.881 мг ~
Витамин Н, биотин 7.063 мкг 50 мкг 14.1% 12.7% 708 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.1021 мг 20 мг 15.5% 14% 645 г
Ниацин 2.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.42 мг 2500 мг 16.1% 14.5% 623 г
Кальций, Ca 13.74 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7278 г
Кремний, Si 3.742 мг 30 мг 12.5% 11.3% 802 г
Магний, Mg 20.52 мг 400 мг 5.1% 4.6% 1949 г
Натрий, Na 5.89 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 22071 г
Сера, S 67.91 мг 1000 мг 6.8% 6.1% 1473 г
Фосфор, P 117.6 мг 800 мг 14.7% 13.3% 680 г
Хлор, Cl 18 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.5 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 8.92 мкг ~
Железо, Fe 1.608 мг 18 мг 8.9% 8% 1119 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 5.1% 1773 г
Кобальт, Co 7.077 мкг 10 мкг 70.8% 64% 141 г
Литий, Li 0.835 мкг ~
Марганец, Mn 0.3867 мг 2 мг 19.3% 17.4% 517 г
Медь, Cu 387.36 мкг 1000 мкг 38.7% 35% 258 г
Молибден, Mo 2.928 мкг 70 мкг 4.2% 3.8% 2391 г
Никель, Ni 0.732 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 11.349 мкг 55 мкг 20.6% 18.6% 485 г
Стронций, Sr 8 мкг ~
Титан, Ti 24.95 мкг ~
Фтор, F 13.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30604 г
Хром, Cr 6.05 мкг 50 мкг 12.1% 10.9% 826 г
Цинк, Zn 0.9041 мг 12 мг 7.5% 6.8% 1327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.832 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.104 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Чечевица составляет 110,7 кКал.

  • Порция = 120 гр (132.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».