| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 548 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.9 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 12.6% | 345 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 12.2% | 359 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3602 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7759 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.8% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.402 мг | 1.8 мг | 22.3% | 9.7% | 448 г |
| Витамин В4, холин | 76.95 мг | 500 мг | 15.4% | 6.7% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 8.3% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.873 мг | 2 мг | 43.7% | 19.1% | 229 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.661 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.684 мкг | 3 мкг | 489.5% | 213.8% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.06 мкг | 10 мкг | 190.6% | 83.3% | 52 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.894 мг | 15 мг | 12.6% | 5.5% | 792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 2.1% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.2691 мг | 20 мг | 66.3% | 29% | 151 г |
| Ниацин | 9.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.46 мг | 2500 мг | 13.3% | 5.8% | 754 г |
| Кальций, Ca | 50.54 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.2% | 1979 г |
| Магний, Mg | 61.85 мг | 400 мг | 15.5% | 6.8% | 647 г |
| Натрий, Na | 110.4 мг | 1300 мг | 8.5% | 3.7% | 1178 г |
| Сера, S | 220.26 мг | 1000 мг | 22% | 9.6% | 454 г |
| Фосфор, P | 361.3 мг | 800 мг | 45.2% | 19.7% | 221 г |
| Хлор, Cl | 187.68 мг | 2300 мг | 8.2% | 3.6% | 1225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.058 мг | 18 мг | 11.4% | 5% | 875 г |
| Йод, I | 26.34 мкг | 150 мкг | 17.6% | 7.7% | 569 г |
| Кобальт, Co | 24.208 мкг | 10 мкг | 242.1% | 105.8% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.7% | 1653 г |
| Медь, Cu | 261.76 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 11.4% | 382 г |
| Молибден, Mo | 4.842 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3% | 1446 г |
| Никель, Ni | 7.262 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.645 мкг | 55 мкг | 75.7% | 33.1% | 132 г |
| Фтор, F | 1694.54 мкг | 4000 мкг | 42.4% | 18.5% | 236 г |
| Хром, Cr | 66.57 мкг | 50 мкг | 133.1% | 58.1% | 75 г |
| Цинк, Zn | 0.8724 мг | 12 мг | 7.3% | 3.2% | 1376 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.33 г | ~ | |||
| Валин | 1.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.128 г | ~ | |||
| Лизин | 1.995 г | ~ | |||
| Метионин | 0.798 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.064 г | ~ | |||
| Треонин | 1.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.931 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.862 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.862 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.66 г | ~ | |||
| Глицин | 0.931 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.458 г | ~ | |||
| Пролин | 1.064 г | ~ | |||
| Серин | 1.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.931 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 43.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.902 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.219 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.303 г | min 16.8 г | 31.6% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.184 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.141 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.197 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.437 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.6% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.359 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.944 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.133 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.756 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая (1) составляет 228,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».