| Капуста белокочанная | 100 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 350 г |
| Майонез мой | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.7% | 1226 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 15.3% | 455 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.7 мкг | 900 мкг | 14.4% | 10% | 694 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.5% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 8.5% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 116.12 мг | 500 мг | 23.2% | 16.1% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 9.1% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.666 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 6001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 5.4% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.69 мг | 90 мг | 13% | 9% | 770 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.993 мкг | 10 мкг | 9.9% | 6.9% | 1007 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.427 мг | 15 мг | 22.8% | 15.9% | 438 г |
| Витамин Н, биотин | 9.33 мкг | 50 мкг | 18.7% | 13% | 536 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 8.2% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3391 мг | 20 мг | 6.7% | 4.7% | 1494 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.97 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.5% | 1553 г |
| Кальций, Ca | 40.43 мг | 1000 мг | 4% | 2.8% | 2473 г |
| Кремний, Si | 19.201 мг | 30 мг | 64% | 44.5% | 156 г |
| Магний, Mg | 10.88 мг | 400 мг | 2.7% | 1.9% | 3676 г |
| Натрий, Na | 345.68 мг | 1300 мг | 26.6% | 18.5% | 376 г |
| Сера, S | 88.35 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.1% | 1132 г |
| Фосфор, P | 105.4 мг | 800 мг | 13.2% | 9.2% | 759 г |
| Хлор, Cl | 519.03 мг | 2300 мг | 22.6% | 15.7% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.426 мг | 18 мг | 7.9% | 5.5% | 1262 г |
| Йод, I | 10.36 мкг | 150 мкг | 6.9% | 4.8% | 1448 г |
| Кобальт, Co | 5.955 мкг | 10 мкг | 59.6% | 41.4% | 168 г |
| Литий, Li | 3.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 3.4% | 2033 г |
| Медь, Cu | 84.99 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Молибден, Mo | 5.862 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.8% | 1194 г |
| Никель, Ni | 3.357 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.507 мкг | 55 мкг | 26.4% | 18.4% | 379 г |
| Фтор, F | 32.34 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12369 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 6.4% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 0.6314 мг | 12 мг | 5.3% | 3.7% | 1901 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 69.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 257.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.413 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.548 г | min 16.8 г | 21.1% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.846 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.7% | 32.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свежий составляет 143,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».