Рецепт Омлет с колбасой и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с колбасой и помидорами

Яйцо куриное, омлет 300 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 30 г
Колбаса полукопченая, краковская 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 1 Штука диаметр 6,5 см
Лук зеленый (перо) (На пару) 10 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 40 г
Подсолнечное масло 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.5 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.3% 792 г
Жиры 14 г 56 г 25% 14.4% 400 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.8% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.4 мкг 900 мкг 15.5% 8.9% 646 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 2.2% 2646 г
бета Криптоксантин 4.633 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 244.981 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 9% 636 г
Витамин В4, холин 147.41 мг 500 мг 29.5% 17% 339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 9.7% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 25.888 мкг 400 мкг 6.5% 3.7% 1545 г
Витамин В12, кобаламин 0.558 мкг 3 мкг 18.6% 10.7% 538 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 2.2% 2564 г
Витамин D, кальциферол 1.016 мкг 10 мкг 10.2% 5.9% 984 г
Витамин D3, холекальциферол 1.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.437 мг 15 мг 9.6% 5.5% 1044 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 1.396 мг ~
дельта Токоферол 0.429 мг ~
Витамин Н, биотин 0.502 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9960 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 3.6% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.4815 мг 20 мг 2.4% 1.4% 4154 г
Ниацин 0.329 мг ~
Бетаин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.89 мг 2500 мг 6.9% 4% 1454 г
Кальций, Ca 84.46 мг 1000 мг 8.4% 4.8% 1184 г
Кремний, Si 0.761 мг 30 мг 2.5% 1.4% 3942 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2604 г
Натрий, Na 358 мг 1300 мг 27.5% 15.9% 363 г
Сера, S 96.73 мг 1000 мг 9.7% 5.6% 1034 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 11.5% 501 г
Хлор, Cl 353.04 мг 2300 мг 15.3% 8.8% 651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 4.1% 1401 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11029 г
Кобальт, Co 1.288 мкг 10 мкг 12.9% 7.4% 776 г
Литий, Li 3.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0348 мг 2 мг 1.7% 1% 5747 г
Медь, Cu 62.77 мкг 1000 мкг 6.3% 3.6% 1593 г
Молибден, Mo 1.731 мкг 70 мкг 2.5% 1.4% 4044 г
Никель, Ni 1.487 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 15.991 мкг 55 мкг 29.1% 16.8% 344 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Фтор, F 17.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23148 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6410 г
Цинк, Zn 0.9329 мг 12 мг 7.8% 4.5% 1286 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.685 г ~
Лизин 0.607 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.284 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.792 мг ~
бета Ситостерол 2.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.193 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.774 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.584 г min 16.8 г 21.3% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.372 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.028 г ~
Трансжиры 0.411 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с колбасой и помидорами составляет 173,5 кКал.

  • Порция = 259 гр (449.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.5 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ И ПОМИДОРАМИ

Омлет с колбасой и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 29,5 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином B12 - 18,6 %, фосфором - 20 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 12,9 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен Омлет с колбасой и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с колбасой и помидорами, калорийность 173,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с колбасой и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы