| Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости, без кожи и костей | 70 г |
| Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный | 140 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 120 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 75 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 120 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2010 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 9.3% | 1288 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.6% | 1806 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.3% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.6 мкг | 900 мкг | 9.3% | 11.1% | 1077 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 6.8% | 1761 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.9% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 46.96 мг | 500 мг | 9.4% | 11.2% | 1065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 7.5% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 5.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.997 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.69 мкг | 3 мкг | 23% | 27.4% | 435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.02 мг | 90 мг | 7.8% | 9.3% | 1282 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.06 мкг | 10 мкг | 20.6% | 24.6% | 485 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.762 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.715 мг | 15 мг | 4.8% | 5.7% | 2098 г |
| Витамин Н, биотин | 2.958 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7% | 1690 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.1 мкг | 120 мкг | 32.6% | 38.9% | 307 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.043 мг | 20 мг | 10.2% | 12.2% | 979 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.9 мг | 2500 мг | 7.6% | 9.1% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 32.17 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.8% | 3108 г |
| Кремний, Si | 13.204 мг | 30 мг | 44% | 52.5% | 227 г |
| Магний, Mg | 12.82 мг | 400 мг | 3.2% | 3.8% | 3120 г |
| Натрий, Na | 71.48 мг | 1300 мг | 5.5% | 6.6% | 1819 г |
| Сера, S | 66.93 мг | 1000 мг | 6.7% | 8% | 1494 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 13.1% | 907 г |
| Хлор, Cl | 43.32 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.3% | 5309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 4.9% | 2436 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.7% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 3.069 мкг | 10 мкг | 30.7% | 36.6% | 326 г |
| Литий, Li | 8.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1543 мг | 2 мг | 7.7% | 9.2% | 1296 г |
| Медь, Cu | 77.66 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 9.3% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 2.947 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5% | 2375 г |
| Никель, Ni | 3.145 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.737 мкг | 55 мкг | 21.3% | 25.4% | 469 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23378 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.3% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.4384 мг | 12 мг | 3.7% | 4.4% | 2737 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 26.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.085 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с горбушей и рисом составляет 83,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».