Мой здоровый рацион

Рецепт Кролик в кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кролик в кисло-сладком соусе

Мясо кролика (Тушение) 500 г
Овощная смесь от 04.12.13 250 г
Кисло-Сладкий Соус [Sen Soy] 120 г
Варенье Клубничное [ВкусВилл] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик в кисло-сладком соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 11.5% 580 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.3% 800 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.6% 2547 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.1% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 3.9% 1708 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 3.9% 1684 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.5% 1463 г
Витамин В4, холин 68.54 мг 500 мг 13.7% 9.1% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 9.9% 673 г
Витамин В9, фолаты 7.49 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5340 г
Витамин В12, кобаламин 2.558 мкг 3 мкг 85.3% 56.9% 117 г
Витамин C, аскорбиновая 24.08 мг 90 мг 26.8% 17.9% 374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 2% 3333 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 28736 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 3.8% 1765 г
Витамин РР, НЭ 6.9692 мг 20 мг 34.8% 23.2% 287 г
Ниацин 3.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.99 мг 2500 мг 11.6% 7.7% 862 г
Кальций, Ca 24.47 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4087 г
Кремний, Si 0.228 мг 30 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Магний, Mg 19.89 мг 400 мг 5% 3.3% 2011 г
Натрий, Na 52.95 мг 1300 мг 4.1% 2.7% 2455 г
Сера, S 135.33 мг 1000 мг 13.5% 9% 739 г
Фосфор, P 125.3 мг 800 мг 15.7% 10.5% 638 г
Хлор, Cl 53.8 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4275 г
Микроэлементы
Бор, B 12.3 мкг ~
Железо, Fe 2.229 мг 18 мг 12.4% 8.3% 808 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3750 г
Кобальт, Co 10.628 мкг 10 мкг 106.3% 70.9% 94 г
Марганец, Mn 0.0518 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3861 г
Медь, Cu 104.88 мкг 1000 мкг 10.5% 7% 953 г
Молибден, Mo 3.46 мкг 70 мкг 4.9% 3.3% 2023 г
Селен, Se 15.211 мкг 55 мкг 27.7% 18.5% 362 г
Фтор, F 47.69 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8388 г
Хром, Cr 30.6 мкг 50 мкг 61.2% 40.8% 163 г
Цинк, Zn 1.4873 мг 12 мг 12.4% 8.3% 807 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.93 г ~
Валин 0.671 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 1.095 г ~
Лизин 1.392 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.481 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.943 г ~
Аспарагиновая кислота 1.184 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.608 г ~
Глутаминовая кислота 2.177 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.291 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.627 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.62 г min 16.8 г 15.6% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.487 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.799 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.228 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кролик в кисло-сладком соусе составляет 149,9 кКал.

  • Порция = 79 гр (118.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов