| Лук репчатый (Жарка) | 168 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Желудки Индейки [Пава Пава] | 0 г |
| Печень говяжья | 534 г |
| Морковь | 400 г |
| Яйцо Варёное [Роскар] | 544 г |
| Огурец парниковый | 284 г |
| Майонез Городской [Золотая Капля] | 0 г |
| Сметана 20% [Сметанин] | 0 г |
| Печень Индейки [Индолина] | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1385 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 12.7% | 644 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9% | 918 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.8% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3548 мкг | 900 мкг | 394.2% | 324.2% | 25 г |
| Ретинол | 2.949 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.596 мг | 5 мг | 71.9% | 59.1% | 139 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 7.3% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.812 мг | 1.8 мг | 45.1% | 37.1% | 222 г |
| Витамин В4, холин | 232.48 мг | 500 мг | 46.5% | 38.2% | 215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.573 мг | 5 мг | 51.5% | 42.4% | 194 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 12.5% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 89.9 мкг | 400 мкг | 22.5% | 18.5% | 445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.576 мкг | 3 мкг | 719.2% | 591.4% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.17 мг | 90 мг | 16.9% | 13.9% | 593 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.432 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.5% | 2315 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.767 мг | 15 мг | 5.1% | 4.2% | 1956 г |
| Витамин Н, биотин | 35.671 мкг | 50 мкг | 71.3% | 58.6% | 140 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 5.4% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0765 мг | 20 мг | 25.4% | 20.9% | 394 г |
| Ниацин | 3.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.8 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.8% | 1209 г |
| Кальций, Ca | 16.57 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 6035 г |
| Кремний, Si | 17.153 мг | 30 мг | 57.2% | 47% | 175 г |
| Магний, Mg | 20.65 мг | 400 мг | 5.2% | 4.3% | 1937 г |
| Натрий, Na | 44.76 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.8% | 2904 г |
| Сера, S | 95.79 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.9% | 1044 г |
| Фосфор, P | 138.7 мг | 800 мг | 17.3% | 14.2% | 577 г |
| Хлор, Cl | 59.97 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.1% | 3835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.838 мг | 18 мг | 15.8% | 13% | 634 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.1% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 8.338 мкг | 10 мкг | 83.4% | 68.6% | 120 г |
| Литий, Li | 1.616 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1953 мг | 2 мг | 9.8% | 8.1% | 1024 г |
| Медь, Cu | 1404.12 мкг | 1000 мкг | 140.4% | 115.5% | 71 г |
| Молибден, Mo | 45.134 мкг | 70 мкг | 64.5% | 53% | 155 г |
| Никель, Ni | 24.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.41 мкг | 55 мкг | 26.2% | 21.5% | 382 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.52 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.1% | 4019 г |
| Хром, Cr | 12.75 мкг | 50 мкг | 25.5% | 21% | 392 г |
| Цинк, Zn | 2.0267 мг | 12 мг | 16.9% | 13.9% | 592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.479 г | ~ | |||
| Валин | 0.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.311 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лизин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.67 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.3% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.347 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.565 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень составляет 121,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».