Мой здоровый рацион

Рецепт Топленое лакомство. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Топленое лакомство

Молоко 4% жирности, топленое 100 г
Сахар песок 10 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Топленое лакомство".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1419 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.8% 784 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.1% 1647 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.7% 1780 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 2.6% 3273 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 5.1% 1667 г
Витамин В4, холин 19.67 мг 500 мг 3.9% 3.3% 2542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.8% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9524 г
Витамин В9, фолаты 3.75 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10667 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 4.7% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.5% 18072 г
Витамин Н, биотин 2.667 мкг 50 мкг 5.3% 4.5% 1875 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8729 мг 20 мг 9.4% 7.9% 1068 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122 мг 2500 мг 4.9% 4.1% 2049 г
Кальций, Ca 161.92 мг 1000 мг 16.2% 13.6% 618 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 3.9% 2182 г
Натрий, Na 42.67 мг 1300 мг 3.3% 2.8% 3047 г
Сера, S 24.17 мг 1000 мг 2.4% 2% 4137 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 10.7% 787 г
Хлор, Cl 83.33 мг 2300 мг 3.6% 3% 2760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 1.3% 6545 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 4.2% 2000 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 6.3% 1333 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16000 г
Медь, Cu 140.83 мкг 1000 мкг 14.1% 11.9% 710 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 5.1% 1680 г
Олово, Sn 12.5 мкг ~
Селен, Se 0.833 мкг 55 мкг 1.5% 1.3% 6603 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23995 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 2994 г
Цинк, Zn 0.3333 мг 12 мг 2.8% 2.4% 3600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.578 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 1.686 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 1.22 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2 г min 16.8 г 7.1% 6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%

Энергетическая ценность Топленое лакомство составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».