| Пангасиус | 1210 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 26% | 309 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.3% | 1098 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.8% | 2088 г |
| альфа Каротин | 1.243 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| бета Криптоксантин | 12.928 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.59 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 82.85 мг | 500 мг | 16.6% | 13.3% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 14.2% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.032 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.54 мкг | 3 мкг | 118% | 94.6% | 85 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2% | 3953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 3.8% | 2101 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8416 мг | 20 мг | 14.2% | 11.4% | 704 г |
| Ниацин | 0.633 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.37 мг | 2500 мг | 17.6% | 14.1% | 568 г |
| Кальций, Ca | 64.86 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.2% | 1542 г |
| Магний, Mg | 46.1 мг | 400 мг | 11.5% | 9.2% | 868 г |
| Натрий, Na | 213.02 мг | 1300 мг | 16.4% | 13.2% | 610 г |
| Сера, S | 229.68 мг | 1000 мг | 23% | 18.4% | 435 г |
| Фосфор, P | 320.9 мг | 800 мг | 40.1% | 32.2% | 249 г |
| Хлор, Cl | 202.3 мг | 2300 мг | 8.8% | 7.1% | 1137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.729 мг | 18 мг | 9.6% | 7.7% | 1041 г |
| Йод, I | 63.22 мкг | 150 мкг | 42.1% | 33.8% | 237 г |
| Кобальт, Co | 25.287 мкг | 10 мкг | 252.9% | 202.8% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.0476 мг | 2 мг | 2.4% | 1.9% | 4202 г |
| Медь, Cu | 79.7 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.4% | 1255 г |
| Молибден, Mo | 5.057 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.8% | 1384 г |
| Никель, Ni | 7.586 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.361 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2% | 4041 г |
| Фтор, F | 543.68 мкг | 4000 мкг | 13.6% | 10.9% | 736 г |
| Хром, Cr | 69.54 мкг | 50 мкг | 139.1% | 111.5% | 72 г |
| Цинк, Zn | 0.5378 мг | 12 мг | 4.5% | 3.6% | 2231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.625 г | ~ | |||
| Валин | 1.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.535 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.099 г | ~ | |||
| Лизин | 2.399 г | ~ | |||
| Метионин | 0.887 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.163 г | ~ | |||
| Треонин | 1.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.982 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.745 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.626 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.691 г | ~ | |||
| Глицин | 1.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.796 г | ~ | |||
| Пролин | 0.636 г | ~ | |||
| Серин | 1.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 35.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.391 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.878 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.708 г | min 16.8 г | 10.2% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.327 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.215 г | ~ |
Энергетическая ценность Пангасиус филе запечёное составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».