Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий салат

Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Лук репчатый 75 г
Перец сладкий 120 г
Брынза коровья 100 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7% 1490 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12.6% 824 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.8% 2806 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.8 мкг 900 мкг 14.1% 14.7% 710 г
бета Каротин 0.561 мг 5 мг 11.2% 11.7% 891 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.4% 3051 г
Витамин В4, холин 2.63 мг 500 мг 0.5% 0.5% 19011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.7% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 6.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7.99 мкг 400 мкг 2% 2.1% 5006 г
Витамин C, аскорбиновая 56.57 мг 90 мг 62.9% 65.6% 159 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 1.3% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.766 мг 15 мг 5.1% 5.3% 1958 г
Витамин Н, биотин 0.603 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8292 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.5244 мг 20 мг 7.6% 7.9% 1312 г
Макроэлементы
Калий, K 178.01 мг 2500 мг 7.1% 7.4% 1404 г
Кальций, Ca 133.11 мг 1000 мг 13.3% 13.9% 751 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 4.3% 2462 г
Натрий, Na 242.24 мг 1300 мг 18.6% 19.4% 537 г
Сера, S 57.6 мг 1000 мг 5.8% 6% 1736 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 13% 803 г
Хлор, Cl 26.03 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 8836 г
Микроэлементы
Бор, B 74.5 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 3.3% 3103 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12195 г
Кобальт, Co 3.088 мкг 10 мкг 30.9% 32.2% 324 г
Марганец, Mn 0.0887 мг 2 мг 4.4% 4.6% 2255 г
Медь, Cu 56.37 мкг 1000 мкг 5.6% 5.8% 1774 г
Молибден, Mo 2.745 мкг 70 мкг 3.9% 4.1% 2550 г
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35032 г
Фтор, F 12.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 4.7% 2222 г
Цинк, Zn 0.2034 мг 12 мг 1.7% 1.8% 5900 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 95,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».