| Пшеничная мука, высшего сорта | 496 г |
| Вода | 316 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] | 12 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.2 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1.2% | 3500 г |
| Углеводы | 49 г | 219 г | 22.4% | 9.3% | 447 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5% | 833 г |
| Вода | 38.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5935 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.2% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 35.04 мг | 500 мг | 7% | 2.9% | 1427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 1.7% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.263 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.9% | 2190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.31 мг | 15 мг | 8.7% | 3.6% | 1145 г |
| Витамин Н, биотин | 1.348 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3709 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0217 мг | 20 мг | 10.1% | 4.2% | 989 г |
| Ниацин | 0.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.29 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.4% | 3038 г |
| Кальций, Ca | 17.06 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5862 г |
| Кремний, Si | 2.696 мг | 30 мг | 9% | 3.7% | 1113 г |
| Магний, Mg | 11.39 мг | 400 мг | 2.8% | 1.2% | 3512 г |
| Натрий, Na | 317.98 мг | 1300 мг | 24.5% | 10.2% | 409 г |
| Сера, S | 49.07 мг | 1000 мг | 4.9% | 2% | 2038 г |
| Фосфор, P | 58.6 мг | 800 мг | 7.3% | 3% | 1365 г |
| Хлор, Cl | 500.68 мг | 2300 мг | 21.8% | 9.1% | 459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 707.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 1.9% | 2161 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.201 мкг | 10 мкг | 12% | 5% | 833 г |
| Марганец, Mn | 0.3869 мг | 2 мг | 19.3% | 8% | 517 г |
| Медь, Cu | 69.86 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.9% | 1431 г |
| Молибден, Mo | 10.008 мкг | 70 мкг | 14.3% | 6% | 699 г |
| Никель, Ni | 1.483 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.044 мкг | 55 мкг | 7.4% | 3.1% | 1360 г |
| Титан, Ti | 7.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.78 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6923 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.2% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.4766 мг | 12 мг | 4% | 1.7% | 2518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.759 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | min 16.8 г | 1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.406 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб в мульти составляет 240,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».