| Кабачок | 200 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 4 г |
| Мука кокосовая органическая | 15 г |
| Какао-порошок алкализованный 10-12% | 10 г |
| Сывороточный протеин Optimum Nutrition Double Rich Chocolate | 1 порция |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Молоко безлактозное | 60 г |
| Вода | 50 г |
| Какао-порошок алкализованный 10-12% | 10 г |
| Молоко сухое обезжиренное | 5 г |
Получается достаточно влажный очень шоколадный брауни. если добавить масло, то будет прям очень-очень влажный и более привычный. но у меня цель максимально снизить калорийность, не потеряв во вкусе
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.8 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 13.4% | 535 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 16.5% | 435 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.7% | 1915 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.533 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.8% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.372 мг | 1.8 мг | 20.7% | 14.8% | 484 г |
| Витамин В4, холин | 78.99 мг | 500 мг | 15.8% | 11.3% | 633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.105 мг | 5 мг | 22.1% | 15.8% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 7.4% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.683 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.4% | 2141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.492 мкг | 3 мкг | 16.4% | 11.7% | 610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.4 мг | 90 мг | 11.6% | 8.3% | 865 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.6% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 2.4% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 4.528 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6.5% | 1104 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9552 мг | 20 мг | 9.8% | 7% | 1023 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 545.22 мг | 2500 мг | 21.8% | 15.6% | 459 г |
| Кальций, Ca | 178.86 мг | 1000 мг | 17.9% | 12.8% | 559 г |
| Кремний, Si | 20 мг | 30 мг | 66.7% | 47.7% | 150 г |
| Магний, Mg | 66.55 мг | 400 мг | 16.6% | 11.9% | 601 г |
| Натрий, Na | 61.1 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.4% | 2128 г |
| Сера, S | 43.92 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.1% | 2277 г |
| Фосфор, P | 352 мг | 800 мг | 44% | 31.5% | 227 г |
| Хлор, Cl | 65.43 мг | 2300 мг | 2.8% | 2% | 3515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.572 мг | 18 мг | 14.3% | 10.2% | 700 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 2.9% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 2.61 мкг | 10 мкг | 26.1% | 18.7% | 383 г |
| Марганец, Mn | 0.5344 мг | 2 мг | 26.7% | 19.1% | 374 г |
| Медь, Cu | 397.42 мкг | 1000 мкг | 39.7% | 28.4% | 252 г |
| Молибден, Mo | 8.333 мкг | 70 мкг | 11.9% | 8.5% | 840 г |
| Никель, Ni | 0.733 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.294 мкг | 55 мкг | 18.7% | 13.4% | 534 г |
| Фтор, F | 51.6 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7752 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.8% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 1.6918 мг | 12 мг | 14.1% | 10.1% | 709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.54 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.35 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.376 г | min 16.8 г | 8.2% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.013 мг | ~ | |||
| Теобромин | 0.153 мг | ~ |
Энергетическая ценность Протеиновый брауни из кабачка составляет 139,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».