| Говядина 1 кат. (Варка) | 400 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 110 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 120 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 540 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 200 г |
| Соус томатный острый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 10.5% | 950 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7% | 1436 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.6% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12% | 833 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275 мкг | 900 мкг | 30.6% | 30.7% | 327 г |
| бета Каротин | 1.702 мг | 5 мг | 34% | 34.1% | 294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.1% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 28.16 мг | 500 мг | 5.6% | 5.6% | 1776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 5.2% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 11.6% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.819 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6874 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.727 мкг | 3 мкг | 24.2% | 24.3% | 413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28 мг | 90 мг | 31.1% | 31.2% | 321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 4.1% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.4% | 4202 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.8% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.353 мг | 20 мг | 11.8% | 11.8% | 850 г |
| Ниацин | 1.97 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.48 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.9% | 917 г |
| Кальций, Ca | 20.31 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 4924 г |
| Кремний, Si | 8.213 мг | 30 мг | 27.4% | 27.5% | 365 г |
| Магний, Mg | 21.83 мг | 400 мг | 5.5% | 5.5% | 1832 г |
| Натрий, Na | 133.87 мг | 1300 мг | 10.3% | 10.3% | 971 г |
| Сера, S | 88.53 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.9% | 1130 г |
| Фосфор, P | 91.1 мг | 800 мг | 11.4% | 11.4% | 878 г |
| Хлор, Cl | 146.32 мг | 2300 мг | 6.4% | 6.4% | 1572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.075 мг | 18 мг | 11.5% | 11.5% | 867 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 5.375 мкг | 10 мкг | 53.8% | 54% | 186 г |
| Литий, Li | 8.707 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1727 мг | 2 мг | 8.6% | 8.6% | 1158 г |
| Медь, Cu | 171.6 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 17.3% | 583 г |
| Молибден, Mo | 9.488 мкг | 70 мкг | 13.6% | 13.6% | 738 г |
| Никель, Ni | 15.205 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.291 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.3% | 4260 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20736 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 8.5% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 1.3679 мг | 12 мг | 11.4% | 11.4% | 877 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.505 г | ~ | |||
| Валин | 0.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лизин | 0.643 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.631 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.73 г | min 16.8 г | 10.3% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.946 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фарширофаный без риса составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».