| Картофель (Жарка) | 1500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.9 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.2% | 2923 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.7% | 747 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 5.6% | 1147 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.1% | 909 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 12.75 мг | 500 мг | 2.6% | 1.7% | 3922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 9.7% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.368 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.87 мг | 90 мг | 14.3% | 9.2% | 699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1236 мг | 20 мг | 10.6% | 6.8% | 942 г |
| Ниацин | 1.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 564.57 мг | 2500 мг | 22.6% | 14.6% | 443 г |
| Кальций, Ca | 16.21 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6169 г |
| Кремний, Si | 47.661 мг | 30 мг | 158.9% | 102.6% | 63 г |
| Магний, Mg | 23.97 мг | 400 мг | 6% | 3.9% | 1669 г |
| Натрий, Na | 219.06 мг | 1300 мг | 16.9% | 10.9% | 593 г |
| Сера, S | 48.55 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.2% | 2060 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 5.6% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 390.77 мг | 2300 мг | 17% | 11% | 589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 850.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 140.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 3.4% | 1917 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.6% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 5.256 мкг | 10 мкг | 52.6% | 34% | 190 г |
| Литий, Li | 72.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1838 мг | 2 мг | 9.2% | 5.9% | 1088 г |
| Медь, Cu | 152.21 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 9.8% | 657 г |
| Молибден, Mo | 7.893 мкг | 70 мкг | 11.3% | 7.3% | 887 г |
| Никель, Ni | 5.012 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 518.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 15068 г |
| Стронций, Sr | 8.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.35 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12759 г |
| Хром, Cr | 9.63 мкг | 50 мкг | 19.3% | 12.5% | 519 г |
| Цинк, Zn | 0.4958 мг | 12 мг | 4.1% | 2.6% | 2420 г |
| Цирконий, Zr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.905 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.512 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | min 16.8 г | 1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная (копия) составляет 154,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».