Рецепт Овсяно-блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно-блин

Яйцо куриное 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Безлактозное Молоко 1,8% [Parmalat] 30 г
Карри 5 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.4 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 793 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.7% 826 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.4% 500 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 3.8% 1237 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4% 1176 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.2% 3833 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125 мкг 900 мкг 13.9% 6.5% 720 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 4.6% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 5.5% 853 г
Витамин В4, холин 115.61 мг 500 мг 23.1% 10.9% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.837 мг 5 мг 16.7% 7.9% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 9.401 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4255 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 3.4% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 4.3% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.987 мг 15 мг 6.6% 3.1% 1520 г
Витамин Н, биотин 13.551 мкг 50 мкг 27.1% 12.8% 369 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.7253 мг 20 мг 13.6% 6.4% 734 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.02 мг 2500 мг 6% 2.8% 1666 г
Кальций, Ca 37.23 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2686 г
Кремний, Si 13.316 мг 30 мг 44.4% 20.9% 225 г
Магний, Mg 39.02 мг 400 мг 9.8% 4.6% 1025 г
Натрий, Na 62.91 мг 1300 мг 4.8% 2.3% 2066 г
Сера, S 96.78 мг 1000 мг 9.7% 4.6% 1033 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 9.8% 480 г
Хлор, Cl 85.25 мг 2300 мг 3.7% 1.7% 2698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 4.3 мкг ~
Железо, Fe 1.981 мг 18 мг 11% 5.2% 909 г
Йод, I 9.9 мкг 150 мкг 6.6% 3.1% 1515 г
Кобальт, Co 5.545 мкг 10 мкг 55.5% 26.1% 180 г
Марганец, Mn 1.0084 мг 2 мг 50.4% 23.7% 198 г
Медь, Cu 157.54 мкг 1000 мкг 15.8% 7.4% 635 г
Молибден, Mo 2.787 мкг 70 мкг 4% 1.9% 2512 г
Никель, Ni 0.574 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 20.232 мкг 55 мкг 36.8% 17.3% 272 г
Фтор, F 37.07 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10790 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2924 г
Цинк, Zn 1.2675 мг 12 мг 10.6% 5% 947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.542 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.635 г ~
Лизин 0.496 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.751 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.775 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 1.298 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.992 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.304 г ~
10:0 Каприновая 0.263 г ~
12:0 Лауриновая 1.862 г ~
14:0 Миристиновая 0.697 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.097 г min 16.8 г 18.4% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.578 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-блин составляет 212,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.4 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО-БЛИН

Овсяно-блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 23,1 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином H - 27,1 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 44,4 %, фосфором - 20,8 %, железом - 11 %, кобальтом - 55,5 %, марганцем - 50,4 %, медью - 15,8 %, селеном - 36,8 %

Чем полезен Овсяно-блин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно-блин, калорийность 212,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно-блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы