Мой здоровый рацион

Рецепт Жаренные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жаренные кабачки

Кабачок 780 г
Пшеничная Мука [Макфа] 26 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаренные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.3% 6909 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 13.4% 709 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.2% 2959 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.4% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16981 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.7% 5625 г
Витамин В4, холин 10.12 мг 500 мг 2% 1.9% 4941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 14.918 мкг 400 мкг 3.7% 3.5% 2681 г
Витамин C, аскорбиновая 15.98 мг 90 мг 17.8% 16.9% 563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.426 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11737 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.7459 мг 20 мг 3.7% 3.5% 2681 г
Ниацин 0.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.61 мг 2500 мг 10.1% 9.6% 986 г
Кальций, Ca 15.98 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6258 г
Кремний, Si 31.967 мг 30 мг 106.6% 101.3% 94 г
Магний, Mg 9.59 мг 400 мг 2.4% 2.3% 4171 г
Натрий, Na 2.13 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 61033 г
Фосфор, P 12.8 мг 800 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.8 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 6.61 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 2.3% 4225 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.172 мкг 10 мкг 11.7% 11.1% 853 г
Марганец, Mn 0.1215 мг 2 мг 6.1% 5.8% 1646 г
Медь, Cu 49.02 мкг 1000 мкг 4.9% 4.7% 2040 г
Молибден, Mo 2.77 мкг 70 мкг 4% 3.8% 2527 г
Никель, Ni 1.172 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25822 г
Фтор, F 4.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85288 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5208 г
Цинк, Zn 0.2664 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4505 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Жаренные кабачки составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».