Мой здоровый рацион

Рецепт Дранники картофельные Натали Макиенко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дранники картофельные Натали Макиенко

Картофель 250 г
Лук репчатый 150 г
Полба (спельта), неприготовленная 50 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дранники картофельные Натали Макиенко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.4% 1854 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3% 3294 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 7.6% 1319 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 13.5% 741 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3.2% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 3.1% 3273 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 16.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 7.9% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5.3% 1875 г
Витамин В4, холин 32.43 мг 500 мг 6.5% 6.5% 1542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 8.3% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 11.2% 897 г
Витамин В9, фолаты 11.9 мкг 400 мкг 3% 3% 3361 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.7% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 13 мг 90 мг 14.4% 14.4% 692 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.7% 6024 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.171 мг ~
Витамин Н, биотин 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 4.7% 2137 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.0943 мг 20 мг 10.5% 10.5% 955 г
Ниацин 0.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.3 мг 2500 мг 15.6% 15.6% 642 г
Кальций, Ca 22.5 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4444 г
Кремний, Si 26.5 мг 30 мг 88.3% 88% 113 г
Магний, Mg 30.5 мг 400 мг 7.6% 7.6% 1311 г
Натрий, Na 17.9 мг 1300 мг 1.4% 1.4% 7263 г
Сера, S 67.67 мг 1000 мг 6.8% 6.8% 1478 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 13.2% 757 г
Хлор, Cl 52.1 мг 2300 мг 2.3% 2.3% 4415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 550 мкг ~
Бор, B 117.5 мкг ~
Ванадий, V 74.5 мкг ~
Железо, Fe 1.384 мг 18 мг 7.7% 7.7% 1301 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 3.6% 2778 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 49.9% 200 г
Литий, Li 38.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.4552 мг 2 мг 22.8% 22.7% 439 г
Медь, Cu 154.9 мкг 1000 мкг 15.5% 15.5% 646 г
Молибден, Mo 4.6 мкг 70 мкг 6.6% 6.6% 1522 г
Никель, Ni 3.4 мкг ~
Рубидий, Rb 392.8 мкг ~
Селен, Se 4.524 мкг 55 мкг 8.2% 8.2% 1216 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Фтор, F 29.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13423 г
Хром, Cr 6 мкг 50 мкг 12% 12% 833 г
Цинк, Zn 0.874 мг 12 мг 7.3% 7.3% 1373 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 0.785 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.839 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.531 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Дранники картофельные Натали Макиенко составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».