Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневый суп

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 150 г
Вода 3000 г
Картофель отварной по 1-206 150 г
Лук жареный по 2-56 50 г
Морковь тушеная 50 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Масло растительное, горчичное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.6 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6578 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 1.6% 25333 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 12.5% 3111 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 3.5% 10950 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.9% 6667 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 16.4% 2393 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 35.9% 1092 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 2.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 1.2% 30000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 1.6% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.547 мкг 400 мкг 0.1% 0.4% 73126 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 3.5% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 2.3% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 0.1711 мг 20 мг 0.9% 3.5% 11689 г
Макроэлементы
Калий, K 34.04 мг 2500 мг 1.4% 5.5% 7344 г
Кальций, Ca 7.77 мг 1000 мг 0.8% 3.1% 12870 г
Кремний, Si 1.188 мг 30 мг 4% 15.6% 2525 г
Магний, Mg 5.62 мг 400 мг 1.4% 5.5% 7117 г
Натрий, Na 177.3 мг 1300 мг 13.6% 53.1% 733 г
Сера, S 3.05 мг 1000 мг 0.3% 1.2% 32787 г
Фосфор, P 9.5 мг 800 мг 1.2% 4.7% 8421 г
Хлор, Cl 266.98 мг 2300 мг 11.6% 45.3% 861 г
Микроэлементы
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 0.179 мг 18 мг 1% 3.9% 10056 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 150000 г
Кобальт, Co 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 5.1% 7576 г
Марганец, Mn 0.0274 мг 2 мг 1.4% 5.5% 7299 г
Медь, Cu 11.91 мкг 1000 мкг 1.2% 4.7% 8396 г
Молибден, Mo 1.187 мкг 70 мкг 1.7% 6.6% 5897 г
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 45082 г
Фтор, F 90.94 мкг 4000 мкг 2.3% 9% 4399 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 55556 г
Цинк, Zn 0.0368 мг 12 мг 0.3% 1.2% 32609 г

Энергетическая ценность Гречневый суп составляет 25,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».