Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с рисовой мукой_. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с рисовой мукой_

Творог 5% жирности 530 г
Яйцо куриное 150 г
Рисовая мука, белая 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с рисовой мукой_".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.6 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 14.1% 344 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.3% 767 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.6% 1872 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 4044 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 5% 972 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 9.1% 534 г
Витамин В4, холин 99.75 мг 500 мг 20% 9.7% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 5.8% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 6.1% 800 г
Витамин В9, фолаты 36.934 мкг 400 мкг 9.2% 4.5% 1083 г
Витамин В12, кобаламин 1.275 мкг 3 мкг 42.5% 20.6% 235 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 2.8% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6073 г
Витамин Н, биотин 11.57 мкг 50 мкг 23.1% 11.2% 432 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.571 мг 20 мг 22.9% 11.1% 438 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.46 мг 2500 мг 5.6% 2.7% 1780 г
Кальций, Ca 157.16 мг 1000 мг 15.7% 7.6% 636 г
Магний, Mg 26.95 мг 400 мг 6.7% 3.2% 1484 г
Натрий, Na 68.57 мг 1300 мг 5.3% 2.6% 1896 г
Сера, S 232.57 мг 1000 мг 23.3% 11.3% 430 г
Фосфор, P 249.6 мг 800 мг 31.2% 15.1% 321 г
Хлор, Cl 138.28 мг 2300 мг 6% 2.9% 1663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 2.7% 1796 г
Йод, I 12.74 мкг 150 мкг 8.5% 4.1% 1177 г
Кобальт, Co 4.197 мкг 10 мкг 42% 20.3% 238 г
Марганец, Mn 0.1518 мг 2 мг 7.6% 3.7% 1318 г
Медь, Cu 87.46 мкг 1000 мкг 8.7% 4.2% 1143 г
Молибден, Mo 8.166 мкг 70 мкг 11.7% 5.7% 857 г
Олово, Sn 11.3 мкг ~
Селен, Se 35.348 мкг 55 мкг 64.3% 31.1% 156 г
Стронций, Sr 14.77 мкг ~
Фтор, F 41.33 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9678 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 2.6% 1838 г
Цинк, Zn 0.681 мг 12 мг 5.7% 2.8% 1762 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.546 г min 16.8 г 15.2% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с рисовой мукой_ составляет 206,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».