Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Оливковое масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 385.1 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 437 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 3.2% 817 г
Жиры 38.5 г 56 г 68.8% 17.9% 145 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.6% 4474 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.2 мкг 900 мкг 19.8% 5.1% 505 г
Ретинол 0.19 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 0.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 4.8% 537 г
Витамин В4, холин 175.9 мг 500 мг 35.2% 9.1% 284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.99 мг 5 мг 19.8% 5.1% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 4.264 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9381 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 3.3% 789 г
Витамин D, кальциферол 1.541 мкг 10 мкг 15.4% 4% 649 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.106 мг 15 мг 27.4% 7.1% 365 г
Витамин Н, биотин 14.764 мкг 50 мкг 29.5% 7.7% 339 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 4% 649 г
Витамин РР, НЭ 2.467 мг 20 мг 12.3% 3.2% 811 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.9 мг 2500 мг 4.3% 1.1% 2339 г
Кальций, Ca 42.18 мг 1000 мг 4.2% 1.1% 2371 г
Магний, Mg 9.14 мг 400 мг 2.3% 0.6% 4376 г
Натрий, Na 102.64 мг 1300 мг 7.9% 2.1% 1267 г
Сера, S 128.68 мг 1000 мг 12.9% 3.3% 777 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 4.8% 545 г
Хлор, Cl 118.78 мг 2300 мг 5.2% 1.4% 1936 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.025 мг 18 мг 11.3% 2.9% 889 г
Йод, I 13.01 мкг 150 мкг 8.7% 2.3% 1153 г
Кобальт, Co 7.614 мкг 10 мкг 76.1% 19.8% 131 г
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9050 г
Медь, Cu 63.2 мкг 1000 мкг 6.3% 1.6% 1582 г
Молибден, Mo 4.569 мкг 70 мкг 6.5% 1.7% 1532 г
Селен, Se 21.975 мкг 55 мкг 40% 10.4% 250 г
Фтор, F 41.88 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9551 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 1.6% 1639 г
Цинк, Zn 0.8452 мг 12 мг 7% 1.8% 1420 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.602 г ~
Валин 0.586 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.822 г ~
Лизин 0.685 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.548 г ~
Треонин 0.464 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.86 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.541 г ~
Аспарагиновая кислота 0.937 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.348 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.708 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 399.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 1.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.282 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 23.857 г min 16.8 г 142% 36.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.769 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 22.881 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.903 г от 11.2 до 20.6 г 43.8% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 385,1 кКал.

  • Порция = 197 гр (758.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».