| Пекинская капуста | 395 г |
| Лук репчатый | 46 г |
| Салат (латук) | 105 г |
| Шпинат | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.5 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9103 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 9.7% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 5.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 35.1% | 1538 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 22.2% | 2434 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125 мкг | 900 мкг | 13.9% | 75.1% | 720 г |
| альфа Каротин | 0.663 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.812 мг | 5 мг | 16.2% | 87.6% | 616 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 31.812 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 15.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 21.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 9.41 мг | 500 мг | 1.9% | 10.3% | 5313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 13% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 55.1% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.22 мкг | 400 мкг | 17.1% | 92.4% | 586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.92 мг | 90 мг | 28.8% | 155.7% | 347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 15.7% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 2.2% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 91.2 мкг | 120 мкг | 76% | 410.8% | 132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5629 мг | 20 мг | 2.8% | 15.1% | 3553 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.93 мг | 2500 мг | 11% | 59.5% | 909 г |
| Кальций, Ca | 75.88 мг | 1000 мг | 7.6% | 41.1% | 1318 г |
| Кремний, Si | 6.126 мг | 30 мг | 20.4% | 110.3% | 490 г |
| Магний, Mg | 23.62 мг | 400 мг | 5.9% | 31.9% | 1693 г |
| Натрий, Na | 9.7 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.8% | 13402 г |
| Сера, S | 18.19 мг | 1000 мг | 1.8% | 9.7% | 5498 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 24.9% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 14.39 мг | 2300 мг | 0.6% | 3.2% | 15983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.506 мг | 18 мг | 8.4% | 45.4% | 1195 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 10.8% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 1.225 мкг | 10 мкг | 12.3% | 66.5% | 816 г |
| Литий, Li | 7.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2718 мг | 2 мг | 13.6% | 73.5% | 736 г |
| Медь, Cu | 52.65 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 28.6% | 1899 г |
| Молибден, Mo | 2.022 мкг | 70 мкг | 2.9% | 15.7% | 3462 г |
| Никель, Ni | 1.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.626 мкг | 55 мкг | 1.1% | 5.9% | 8786 г |
| Стронций, Sr | 7.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.6% | 36134 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 9.7% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.3101 мг | 12 мг | 2.6% | 14.1% | 3870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 60% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Салатный микс составляет 18,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».