| Вода | 700 г |
| Сметана 20,0% жирности | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 45 г |
| Сок яблочный | 30 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 250 г |
| Огурец, парниковый | 116 г |
| Редис | 85 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 130 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
Все мелко порезать, свеклу натереть на терке, соедининть залить водой из фильтра и добавить сметаны.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5972 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.8% | 4471 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 9.6% | 3733 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 3.2% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 17.7% | 2000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 14.5% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 16.3% | 2179 г |
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 5.3% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 3.2% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 11.7% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 27.25 мг | 500 мг | 5.5% | 19.5% | 1835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 13.5% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 7.4% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.503 мкг | 400 мкг | 1.4% | 5% | 7269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 6.7% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 16.3% | 2174 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 7.4% | 4739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 3.2% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 2.113 мкг | 50 мкг | 4.2% | 14.9% | 2366 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 20.6% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3802 мг | 20 мг | 1.9% | 6.7% | 5260 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.26 мг | 2500 мг | 4.3% | 15.2% | 2353 г |
| Кальций, Ca | 25.03 мг | 1000 мг | 2.5% | 8.9% | 3995 г |
| Магний, Mg | 8.54 мг | 400 мг | 2.1% | 7.4% | 4684 г |
| Натрий, Na | 106.66 мг | 1300 мг | 8.2% | 29.1% | 1219 г |
| Сера, S | 20.39 мг | 1000 мг | 2% | 7.1% | 4904 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 14.9% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 161.29 мг | 2300 мг | 7% | 24.8% | 1426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 13.5% | 2601 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 9.6% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 1.873 мкг | 10 мкг | 18.7% | 66.3% | 534 г |
| Марганец, Mn | 0.1626 мг | 2 мг | 8.1% | 28.7% | 1230 г |
| Медь, Cu | 58.73 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 20.9% | 1703 г |
| Молибден, Mo | 3.6 мкг | 70 мкг | 5.1% | 18.1% | 1944 г |
| Селен, Se | 3.067 мкг | 55 мкг | 5.6% | 19.9% | 1793 г |
| Фтор, F | 63.38 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 5.7% | 6311 г |
| Хром, Cr | 5.41 мкг | 50 мкг | 10.8% | 38.3% | 924 г |
| Цинк, Zn | 0.2442 мг | 12 мг | 2% | 7.1% | 4914 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Холодный борщ составляет 28,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».