| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2889 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.6% | 4750 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.8% | 1750 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.5% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.2% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.5 мкг | 900 мкг | 34.4% | 59% | 291 г |
| бета Каротин | 1.859 мг | 5 мг | 37.2% | 63.8% | 269 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 8.22 мг | 500 мг | 1.6% | 2.7% | 6083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.5% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 8.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.556 мкг | 400 мкг | 4.6% | 7.9% | 2156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.64 мг | 90 мг | 39.6% | 67.9% | 253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.496 мг | 15 мг | 10% | 17.2% | 1003 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.4 мкг | 120 мкг | 50.3% | 86.3% | 199 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8756 мг | 20 мг | 4.4% | 7.5% | 2284 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.56 мг | 2500 мг | 10.7% | 18.4% | 938 г |
| Кальций, Ca | 43.12 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.4% | 2319 г |
| Магний, Mg | 18.62 мг | 400 мг | 4.7% | 8.1% | 2148 г |
| Натрий, Na | 132.26 мг | 1300 мг | 10.2% | 17.5% | 983 г |
| Сера, S | 30.97 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.3% | 3229 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 7.4% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 212.57 мг | 2300 мг | 9.2% | 15.8% | 1082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 159.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 5.8% | 2980 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.7% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 2.504 мкг | 10 мкг | 25% | 42.9% | 399 г |
| Марганец, Mn | 0.1384 мг | 2 мг | 6.9% | 11.8% | 1445 г |
| Медь, Cu | 65.04 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 11.1% | 1538 г |
| Молибден, Mo | 8.018 мкг | 70 мкг | 11.5% | 19.7% | 873 г |
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 22358 г |
| Фтор, F | 8.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46350 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 13.4% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.3352 мг | 12 мг | 2.8% | 4.8% | 3580 г |
Энергетическая ценность Салат "Зимняя закуска" составляет 58,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».