Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор огурцов болгарского перца с маслом*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор огурцов болгарского перца с маслом*

Помидор (томат), парниковый 118 г
Огурец грунтовый 108 г
Перец сладкий красный 99 г
Семена тыквы и подсолнечника,1ст.л с горкой* 12 г
Лук репчатый 37 г
Масло Подсолнечное [Ideal] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор огурцов болгарского перца с маслом*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.6% 4750 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 14.7% 836 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.3% 5214 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.3% 1667 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 4.6% 2665 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.5 мкг 900 мкг 12.4% 15.1% 807 г
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.669 мг 5 мг 13.4% 16.4% 747 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.214 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.2% 3830 г
Витамин В4, холин 5.43 мг 500 мг 1.1% 1.3% 9208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 4.6% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 10.4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 10.355 мкг 400 мкг 2.6% 3.2% 3863 г
Витамин C, аскорбиновая 72.54 мг 90 мг 80.6% 98.4% 124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.689 мг 15 мг 4.6% 5.6% 2177 г
гамма Токоферол 0.576 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.516 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9690 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 8.3% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.8274 мг 20 мг 4.1% 5% 2417 г
Ниацин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.18 мг 2500 мг 7.6% 9.3% 1308 г
Кальций, Ca 19.54 мг 1000 мг 2% 2.4% 5118 г
Кремний, Si 22.845 мг 30 мг 76.2% 93% 131 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 6.5% 1898 г
Натрий, Na 9.93 мг 1300 мг 0.8% 1% 13092 г
Сера, S 19.28 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5187 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 9% 1354 г
Хлор, Cl 33.02 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 6965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.6 мкг ~
Бор, B 59.9 мкг ~
Ванадий, V 4.12 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 5.3% 2335 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 2.2% 5455 г
Кобальт, Co 3.505 мкг 10 мкг 35.1% 42.9% 285 г
Литий, Li 30.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.255 мг 2 мг 12.8% 15.6% 784 г
Медь, Cu 140.79 мкг 1000 мкг 14.1% 17.2% 710 г
Молибден, Mo 4.065 мкг 70 мкг 5.8% 7.1% 1722 г
Никель, Ni 7.603 мкг ~
Рубидий, Rb 91.3 мкг ~
Селен, Se 1.173 мкг 55 мкг 2.1% 2.6% 4689 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 18.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 22136 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 13.4% 907 г
Цинк, Zn 0.5076 мг 12 мг 4.2% 5.1% 2364 г
Цирконий, Zr 3.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 20.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.109 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.442 г min 16.8 г 2.6% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.792 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.787 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор огурцов болгарского перца с маслом* составляет 81,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов