Мой здоровый рацион

Рецепт Борщ из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Борщ из куриной грудки

Вода, из под крана, муниципальная 2000 г
Грудка цыпленка-бройлера (Варка) 300 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 107 г
Свекла (Варка без слива) 104 г
Морковь, красная (Варка без слива) 52 г
Лук репчатый (Варка без слива) 66 г
Картофель (Варка без слива) 210 г
Укроп, сушеный 2 г
Петрушка 10 г
Базилик, сушеный 1 г
Лавровый лист 1 г
Соль поваренная пищевая йодированная 21 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 19 г
Фасоль (стручок) (Варка) 50 г
Шпинат (Варка без слива) 29 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 104 г
Перец сладкий (Варка без слива) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.9 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7354 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 14.4% 3040 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.1% 14000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 4.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 13.1% 3333 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 17.9% 2444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 27.5% 1579 г
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 30.1% 1453 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 6.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 7% 6207 г
Витамин В4, холин 1.13 мг 500 мг 0.2% 0.9% 44248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 5.2% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 11.4% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5.448 мкг 400 мкг 1.4% 6.1% 7342 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 21.8% 2018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 2.6% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 55556 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 57.2% 764 г
Витамин РР, НЭ 1.7461 мг 20 мг 8.7% 38% 1145 г
Макроэлементы
Калий, K 125.4 мг 2500 мг 5% 21.8% 1994 г
Кальций, Ca 17.73 мг 1000 мг 1.8% 7.9% 5640 г
Магний, Mg 10.4 мг 400 мг 2.6% 11.4% 3846 г
Натрий, Na 309.37 мг 1300 мг 23.8% 103.9% 420 г
Сера, S 8.28 мг 1000 мг 0.8% 3.5% 12077 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 15.3% 2878 г
Хлор, Cl 474.7 мг 2300 мг 20.6% 90% 485 г
Микроэлементы
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 14.29 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 14.8% 2985 г
Йод, I 32.04 мкг 150 мкг 21.4% 93.4% 468 г
Кобальт, Co 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 84.7% 514 г
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 17.9% 2418 г
Медь, Cu 46.41 мкг 1000 мкг 4.6% 20.1% 2155 г
Молибден, Mo 3.751 мкг 70 мкг 5.4% 23.6% 1866 г
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 69620 г
Фтор, F 65.1 мкг 4000 мкг 1.6% 7% 6144 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 37.6% 1157 г
Цинк, Zn 0.2488 мг 12 мг 2.1% 9.2% 4823 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Борщ из куриной грудки составляет 22,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов