Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сосисками и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сосисками и помидором

Яйцо куриное 385 г
Подсолнечное масло 10 г
Помидор (томат), парниковый 180 г
Сосиски, молочные 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосисками и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.7 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.9% 704 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 14.4% 389 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 1.7% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.8 мкг 900 мкг 21.3% 11.9% 469 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 2.1% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 10.1% 554 г
Витамин В4, холин 161.06 мг 500 мг 32.2% 18% 310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 9.3% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.492 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8905 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 6.2% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 3.7% 1500 г
Витамин D, кальциферол 1.412 мкг 10 мкг 14.1% 7.9% 708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.208 мг 15 мг 8.1% 4.5% 1242 г
Витамин Н, биотин 12.962 мкг 50 мкг 25.9% 14.5% 386 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.495 мг 20 мг 17.5% 9.8% 572 г
Ниацин 0.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.23 мг 2500 мг 8.5% 4.8% 1178 г
Кальций, Ca 45.57 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2194 г
Кремний, Si 1.8 мг 30 мг 6% 3.4% 1667 г
Магний, Mg 12.2 мг 400 мг 3.1% 1.7% 3279 г
Натрий, Na 272.06 мг 1300 мг 20.9% 11.7% 478 г
Сера, S 141.28 мг 1000 мг 14.1% 7.9% 708 г
Фосфор, P 169.5 мг 800 мг 21.2% 11.9% 472 г
Хлор, Cl 117.2 мг 2300 мг 5.1% 2.9% 1962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 2.159 мг 18 мг 12% 6.7% 834 г
Йод, I 13.43 мкг 150 мкг 9% 5% 1117 г
Кобальт, Co 8.217 мкг 10 мкг 82.2% 46% 122 г
Литий, Li 8.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 1.7% 3300 г
Медь, Cu 86.26 мкг 1000 мкг 8.6% 4.8% 1159 г
Молибден, Mo 5.95 мкг 70 мкг 8.5% 4.8% 1176 г
Никель, Ni 3.9 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 19.819 мкг 55 мкг 36% 20.1% 278 г
Фтор, F 41.29 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9688 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 4.5% 1229 г
Цинк, Zn 0.7723 мг 12 мг 6.4% 3.6% 1554 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.64 г ~
Валин 0.636 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 0.864 г ~
Лизин 0.767 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.523 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.88 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.602 г ~
Аспарагиновая кислота 1.012 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 1.518 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.693 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 377.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.633 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.586 г min 16.8 г 21.3% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.892 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сосисками и помидором составляет 178,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов