| Индейка, темное мясо | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 29.3 г | 76 г | 38.6% | 25.9% | 259 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.1% | 1647 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3393 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.9 мкг | 900 мкг | 2% | 1.3% | 5028 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.351 мг | 1.8 мг | 19.5% | 13.1% | 513 г |
| Витамин В4, холин | 95.87 мг | 500 мг | 19.2% | 12.9% | 522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.288 мг | 5 мг | 25.8% | 17.3% | 388 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.606 мг | 2 мг | 30.3% | 20.4% | 330 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.642 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.824 мкг | 3 мкг | 94.1% | 63.2% | 106 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.8% | 2421 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.413 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.8457 мг | 20 мг | 39.2% | 26.3% | 255 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.29 мг | 2500 мг | 12.5% | 8.4% | 803 г |
| Кальций, Ca | 15.15 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6601 г |
| Магний, Mg | 34.44 мг | 400 мг | 8.6% | 5.8% | 1161 г |
| Натрий, Na | 170.8 мг | 1300 мг | 13.1% | 8.8% | 761 г |
| Сера, S | 293.11 мг | 1000 мг | 29.3% | 19.7% | 341 г |
| Фосфор, P | 242.4 мг | 800 мг | 30.3% | 20.4% | 330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.433 мг | 18 мг | 8% | 5.4% | 1256 г |
| Марганец, Mn | 0.0193 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10363 г |
| Медь, Cu | 126.72 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 8.5% | 789 г |
| Селен, Se | 30.854 мкг | 55 мкг | 56.1% | 37.7% | 178 г |
| Цинк, Zn | 3.5675 мг | 12 мг | 29.7% | 20% | 336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.66 г | ~ | |||
| Валин | 0.937 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.795 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.032 г | ~ | |||
| Лизин | 2.419 г | ~ | |||
| Метионин | 0.766 г | ~ | |||
| Треонин | 1.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.945 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.585 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.344 г | ~ | |||
| Глицин | 1.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.975 г | ~ | |||
| Пролин | 1.584 г | ~ | |||
| Серин | 1.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.871 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.041 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.722 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка на пару составляет 148,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».