| Куриная грудка (филе) | 1200 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 7 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 28.8 г | 76 г | 37.9% | 23.3% | 264 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.9% | 1273 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3619 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.5 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.4% | 1417 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.948 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 2.2% | 2747 г |
| бета Криптоксантин | 41.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 125.695 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.8% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.2% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 129.55 мг | 500 мг | 25.9% | 15.9% | 386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.903 мг | 5 мг | 38.1% | 23.4% | 263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.96 мг | 2 мг | 48% | 29.5% | 208 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.646 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 6.4% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.9% | 3195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.125 мг | 15 мг | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.872 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.5% | 1741 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.327 мг | 20 мг | 46.6% | 28.7% | 214 г |
| Ниацин | 12.425 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.67 мг | 2500 мг | 14.8% | 9.1% | 676 г |
| Кальций, Ca | 19.88 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5030 г |
| Магний, Mg | 100.93 мг | 400 мг | 25.2% | 15.5% | 396 г |
| Натрий, Na | 198.37 мг | 1300 мг | 15.3% | 9.4% | 655 г |
| Сера, S | 282.75 мг | 1000 мг | 28.3% | 17.4% | 354 г |
| Фосфор, P | 225.2 мг | 800 мг | 28.2% | 17.4% | 355 г |
| Хлор, Cl | 279.5 мг | 2300 мг | 12.2% | 7.5% | 823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.114 мг | 18 мг | 11.7% | 7.2% | 851 г |
| Йод, I | 9.67 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.9% | 1551 г |
| Кобальт, Co | 11.701 мкг | 10 мкг | 117% | 72% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0407 мг | 2 мг | 2% | 1.2% | 4914 г |
| Медь, Cu | 110.02 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.8% | 909 г |
| Молибден, Mo | 13.678 мкг | 70 мкг | 19.5% | 12% | 512 г |
| Селен, Se | 30.426 мкг | 55 мкг | 55.3% | 34% | 181 г |
| Фтор, F | 155.69 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.4% | 2569 г |
| Хром, Cr | 29 мкг | 50 мкг | 58% | 35.7% | 172 г |
| Цинк, Zn | 1.6735 мг | 12 мг | 13.9% | 8.6% | 717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.195 г | ~ | |||
| Валин | 1.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.552 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.413 г | ~ | |||
| Лизин | 3.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.092 г | ~ | |||
| Треонин | 1.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.585 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.404 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 1.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.493 г | ~ | |||
| Пролин | 1.224 г | ~ | |||
| Серин | 1.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.176 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.948 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.786 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.638 г | min 16.8 г | 9.8% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.364 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные биточки составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».