Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из форели 19.07.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из форели 19.07.22

Бульон из форели (без рыбы) 1477 г
Форель отварная 19.07.2022 235 г
Картофель (Варка без слива) 465 г
Лук репчатый (Жарка) 79 г
Морковь (Варка без слива) 88 г
Масло Сладкосливочное [Jalo Kerma] 32 г
Вода 150 г
Томатная паста (Кухмастер) 30 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из форели 19.07.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.6 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3862 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 8.7% 2621 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.3% 2800 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.9% 5919 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.7% 4000 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 8.9% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 21.1% 1082 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.49 мг 5 мг 9.8% 22.5% 1020 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3% 7826 г
Витамин В4, холин 3.19 мг 500 мг 0.6% 1.4% 15674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 3.7% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 7.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 2.043 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 19579 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 7.1% 3273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 1.8% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 34247 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 8.9% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.9311 мг 20 мг 4.7% 10.8% 2148 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.43 мг 2500 мг 6.2% 14.2% 1608 г
Кальций, Ca 9.07 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 11025 г
Кремний, Si 6.553 мг 30 мг 21.8% 50% 458 г
Магний, Mg 8.32 мг 400 мг 2.1% 4.8% 4808 г
Натрий, Na 92.56 мг 1300 мг 7.1% 16.3% 1404 г
Сера, S 9.61 мг 1000 мг 1% 2.3% 10406 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 7.8% 2963 г
Хлор, Cl 18.47 мг 2300 мг 0.8% 1.8% 12453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.6 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 19.77 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 4.4% 5357 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 14423 г
Кобальт, Co 1.618 мкг 10 мкг 16.2% 37.2% 618 г
Литий, Li 9.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.0335 мг 2 мг 1.7% 3.9% 5970 г
Медь, Cu 39.9 мкг 1000 мкг 4% 9.2% 2506 г
Молибден, Mo 2.128 мкг 70 мкг 3% 6.9% 3289 г
Никель, Ni 0.799 мкг ~
Рубидий, Rb 73 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 39286 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 12.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 32051 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 6% 3788 г
Цинк, Zn 0.1279 мг 12 мг 1.1% 2.5% 9382 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп из форели 19.07.22 составляет 43,6 кКал.

  • Порция = 26 гр (11.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов